A utilização de gases em hotelaria e eventos: aplicações e benefícios para uma operação eficiente
Resumo
Na indústria hoteleira e de eventos, os gases industriais como o azoto, o dióxido de carbono (CO2) e o óxido nitroso são essenciais para otimizar os processos. São utilizados na conservação de alimentos, carbonatação de bebidas, preparação de cocktails moleculares e em equipamentos de refrigeração. A sua seleção e gestão corretas melhoram a eficiência, a qualidade do serviço e a experiência do cliente. As empresas especializadas oferecem soluções adaptadas às necessidades de cada negócio.
Referências
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