Uso de suplementos alimentares: reflexões além da fisiologia

Henrique Santa Capita Cerqueira

doi:10.46642/efd.v27i296.2707

Henrique Santa Capita Cerqueira Universidade de São Paulo (USP) https://orcid.org/0000-0003-2958-5762

DOI: https://doi.org/10.46642/efd.v27i296.2707

Resumen

La búsqueda del rendimiento y, principalmente, de un físico atlético ha acompañado la existencia humana desde los tiempos más remotos. Por ello, el ser humano busca aliados en todos los recursos ergogénicos existentes que le ayuden en este recorrido. En este sentido, la nutrición, más precisamente los suplementos alimenticios, se encuentran entre los recursos más buscados. Este artículo tuvo como objetivo reflexionar sobre los factores que involucran el uso de suplementos y la búsqueda del llamado “físico perfecto”. Buscamos identificar elementos históricos, sociales y culturales involucrados con estos temas, así como provocar reflexiones sobre cómo estos elementos pueden relacionarse con ellos. En vista de lo expuesto en el presente trabajo, entendemos que el uso de suplementos y la búsqueda de estándares de belleza en la sociedad actual involucran no solo cuestiones estéticas. También involucran cuestiones biológicas, culturales, históricas y sociales. Por lo tanto, los enfoques sociológicos son muy importantes para comprender mejor estos temas.

Palabras clave: Suplementación dietética, Cultura, Sociología

Referencias

Barreiro, B. (2017). La sociedad que seremos. Editorial Planeta.

Belik, W.B., de Almeida Cunha, A.R.A., e Costa, L.A. (2012). Crise dos alimentos e estratégias para a redução do desperdício no contexto de uma política de segurança alimentar e nutricional no Brasil. Planejamento e políticas públicas (38). https://www.ipea.gov.br/ppp/index.php/PPP/article/view/277

Camargo, T.P.P. de, Costa, S.P.V. da, Uzunian, L.G., e Viebig, R.F. (2008). Vigorexia: revisão dos aspectos atuais deste distúrbio de imagem corporal. Revista brasileira de psicologia do esporte, 2(1), 01-15. http://pepsic.bvsalud.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-91452008000100003

Castellani Filho, L., Lúcia, S.C., Taffarel, C.N.Z., Varjal, E., Escobar, M.O., e Bracht, V. (2014). Metodologia do ensino de educação física. Cortez Editora

Cervantes, M. (2017). Simbolismo y significados culturales atribuidos a las manos izquierda y derecha en sociedades antiguas y modernas. Revista Escritos BUAP, 1(1). http://www.apps.buap.mx/ojs3/index.php/escritos/article/view/11

Cortez, D., Gallegos, M., Jiménez, T., Martínez, P., Saravia, S., Cruzat-Mandich, C., Díaz-Castrillón, F., Behar, R., e Arancibia, M. (2016). Influencia de factores socioculturales en la imagen corporal desde la perspectiva de mujeres adolescentes. Revista mexicana de trastornos alimentarios, 7(2), 116-124. https://doi.org/10.1016/j.rmta.2016.05.001

Costa, R.L.S. da (2012). A estética do corpo na filosofia e na arte da Idade Média: texto e imagem. Trans/form/ação, 35(SPE), 161-178. https://doi.org/10.1590/S0101-31732012000400011

Damasceno, V.O., Lima, J.R.P., Vianna, J.M., Vianna, V.R.Á., e Novaes, J.S. (2005). Tipo físico ideal e satisfação com a imagem corporal de praticantes de caminhada. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, 11(3), 181-186. https://doi.org/10.1590/S1517-86922005000300006

Darido, S.C. (2003). Educação Física na escola: questões e reflexões. Editora Guanabara Koogan.

Fabrin, F. de C.S. (2002). Corporeidade: educar para não reeducar. Cadernos de Pós-graduação, 1, 01-04. https://doi.org/10.5585/cpg.v1n0.1728

Falkenberg, M.B., Mendes, T. de P.L., Moraes, E.P. de, e Souza, E.M. de (2014). Educação em saúde e educação na saúde: conceitos e implicações para a saúde coletiva. Ciência & Saúde Coletiva, 19, 847-852. https://doi.org/10.1590/1413-81232014193.01572013

Fanjul Peyró, C., López Font, L., e González Oñate, C. (2019). Adolescents and body cult: the influence of Internet advertising in search of the idealised male. Doxa Comunicación (29) https://doi.org/10.31921/doxacom.n29a3

Gonçalves Câmara, S., e Bedin Tomasi, L.M. (2015). Bienestar, salud e imagen corporal de adolescentes brasileros: la importancia de los contextos familiares, de amistad y escolar. Universitas psychologica, 14(4), 1399-1409. https://doi.org/10.11144/Javeriana.up14-4.bsic

Gonçalves, M.A.S. (1994). Sentir, pensar, agir: corporeidade e educação. Papirus Editora.

Hoel, A.S., e Carusi, A. (2018). Merleau-Ponty and the measuring body. Theory, Culture & Society, 35(1), 45-70. https://doi.org/10.1177/026327641668854

Kanayama, G., e Pope Jr, H.G. (2018). History and epidemiology of anabolic androgens in athletes and non-athletes. Molecular and Cellular Endocrinology, 464, 4-13. https://doi.org/10.1016/j.mce.2017.02.039

Lima, R. (1999). Sonho Médio. On Sonho Médio. Terceiro Mundo Produções. https://www.youtube.com/watch?v=2yJ-yIn2uEc&ab_channel=Deck

Mac-Clure, O., Barozet, E., Galleguillos, C., e Moya, C. (2015). La clase media clasifica a las personas en la sociedad: Resultados de una investigación empírica basada en juegos. Psicoperspectivas, 14(2), 4-15. http://dx.doi.org/10.5027/psicoperspectivas-vol14-issue2-fulltext-530

Mariño Vives, C.S., e Castro Castro, Y.S. (2018). Vigorexia en la construcción de cuerpo [Monografia, Pontificia Universidad Javeriana]. https://repository.javeriana.edu.co/handle/10554/35936

Mills, C.W. (1965). A imaginação sociológica. Editora Zahar.

Mills, C.W. (1969). A nova classe média (Vol. 3). Editora Zahar.

Pacchioni, R.G. (2019). Caracterização do consumo de suplementos nutricionais por praticantes de atividade física no Brasil: uso indiscriminado ou adequadamente orientado? [Monografia, Universidade Federal do Rio Grande do Norte]. https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/48033

Sagoe, D., Molde, H., Andreassen, C.S., Torsheim, T., e Pallesen, S. (2014). The global epidemiology of anabolic-androgenic steroid use: a meta-analysis and meta-regression analysis. Annals of epidemiology, 24(5), 383-398. https://doi.org/10.1016/j.annepidem.2014.01.009

Silva, I.C. da (2020). Reflexões sobre o debate da “nova” classe média no Brasil. PRACS: Revista Eletrônica de Humanidades do Curso de Ciências Sociais da UNIFAP, 12(3), 75-89. http://dx.doi.org/10.18468/pracs.2019v12n3.p75-89

Silva, R. de F. da, Venditti Júnior, R., e Miller, J. (2004). Imagem corporal na perspectiva de Paul Schilder. Contribuições para trabalhos corporais nas áreas de educação física, dança e pedagogia. Lecturas: Educación Física y Deportes, 68. https://www.efdeportes.com/efd68/schilder.htm

Silveira, F. de A. (2007). Corpos invasivos e violentos: subjetivação e incorporação dos sentidos em Foucault e Merleau-Ponty. Revista Mal Estar e Subjetividade, 7, 353-384. http://pepsic.bvsalud.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1518-61482007000200007