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Golo, A.C.N.C., Santos, E.M.P. dos, Souza, G.V.M., Cruz, J. da C.C., Castro, J.D. de, Mateus, L.B.O. y Vieira, V.A.C. 2025. El calostro bovino como alimento funcional: perspectivas y su papel en la nutrición moderna. Lecturas: Educación Física y Deportes. 30, 331 (dic. 2025), 211-225. DOI:https://doi.org/10.46642/efd.v30i331.8533.