Sesiones prácticas sobre la unidad didáctica de la salud en el área de Educación Física |
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*Maestro Especialista en Educación Física, Inglés y PT. Graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte CRA María Magdalena (Cabeza de Caballo) **Maestro Especialista en Educación Física, Inglés y PT. Graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte C.E.E. San Francisco (Vigo) ***Maestro Especialista en Educación Física e Inglés Graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte Director Deportivo centro Bodyvip (Salamanca) ****Maestro Especialista en Educación Física, Inglés y PT. Graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte CRA Campos de Castilla (Martín Muñoz de las Posadas) |
Javier Germán Arenas García* Carlos Barroso García** Jesús María Luis Pereira*** Rafael Domínguez Muñoz**** (España) |
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Resumen Las siguientes sesiones del área de Educación Física corresponden a la Unidad Didáctica sobre La Salud en el Área de Educación Física que enviamos anteriormente. Con estas sesiones queremos poner de manifiesto la importancia de que conozcan varios alimentos de forma lúdica, para de esta forma mejorar su alimentación, evitar la obesidad y realizar la actividad física de forma más saludable. Palabras clave: Educación Física. Salud. Competencias básicas. Educación Primaria. Educación Secundaria. Unidad Didáctica. Ejercicio físico. Sesión. Juegos.
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EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires - Año 19 - Nº 193 - Junio de 2014. http://www.efdeportes.com/ |
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1. Introducción
Las sesiones que se presentan a continuación se corresponden con el desarrollo aplicativo de la Unidad Didáctica sobre La Salud en Educación Física.
Para ello se trabajan 4 sesiones específicas dentro de la planificación anual de aula, con las cuales pretendemos desarrollar algunos de los Objetivos, Contenidos y Competencias Básicas propias del área de Educación Física dentro de Castilla y León. Además y tal como quedó claro en la Unidad Didáctica sobre la Salud, esta puede ser llevada a cabo o bien en el tercer ciclo de Educación Primaria o por el contrario también puede servir para el primer ciclo de Educación Secundaria.
A continuación se exponen en una tabla los objetivos de las distintas sesiones y los contenidos para posteriormente desarrollar todas y cada una de las sesiones de trabajo de las que se compone esta Unidad Didáctica.
2. Sesiones: Objetivos y Contenidos a trabajar
3. Estructura de las sesiones de la Unidad Didáctica
Las sesiones que vamos a llevar a cabo durante esta Unidad Didáctica están todas divididas, diferenciándonos de lo que puedan hacer el resto de docentes, en cinco partes y no en tres como suele ser habitual. Esto ha sido pensado de esta manera porque hemos seguido al Seminario de lo Pedagógico de Palencia, dirigido por Marcelino Vacas, quien basándose en la división de las partes de una sesión hecha por Pierón, sacó una versión propia más adaptada para las clases de Educación Física y no tanto llevada al rendimiento deportivo. La división es la siguiente: Fase de recibimiento, Calentamiento, Parte Principal, Vuelta a la calma y Fase de despedida. Vamos a desarrollarlas en cada una de las partes de las sesiones.
SESIÓN: 1 |
UD: LA SALUD |
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NOMBRE SESIÓN: |
LANZADOS A UNA ALIMENTACIÓN SANA |
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OBJETIVO PRINCIPAL |
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Realizar y Conocer actividades relacionadas con una mejora de la Salud |
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OBJETIVOS |
CONTENIDOS |
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- Conocer el concepto de Salud y sus beneficios. - Disfrutar de juegos relacionados con la Salud. - Realizar actividades para conocer los diferentes nutrientes. - Practicar HMB a través de actividades sanas |
- Conocimiento de Salud. - Actividades lúdicas para mejorar la Salud. - Reconocimiento de los diferentes nutrientes necesarios para el cuerpo humano. - Practica de HMB y lanzamientos a través de los juegos |
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COMPETENCIAS |
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Competencia en Comunicación Lingüística, Tratamiento de la información y Competencia Digital, Competencia Cultural y Artística, Aprender a Aprender y autonomía e iniciativa personal. |
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MATERIAL: |
Balones de diferentes colores y tamaños, bancos suecos, cubos y el pabellón. Pizarra Digital, Proyector, ordenador portátil… todo lo necesario para dar la presentación inicial |
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DESARROLLO |
T |
REPRESENTACIÓN |
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FASE DE RECIBIMIENTO: En esta fase lo que vamos a hacer es llegar a clase, enchufar el ordenador y el cañón, colocar a los alumnos correctamente y después hablaré con ellos para explicarles un poco de que va la sesión y como se deben de comportar en la misma. La primera parte de la sesión constará de una presentación de los problemas más comunes relacionados con la buena y la mala alimentación, entre los que destacarán temas tan actuales como la anorexia, bulimia y obesidad. Toda la explicación estará desarrollada en Power Point junto con algún video y juego que se llevará a cabo en la Pizarra Digital Interactiva, en la que habrá más interacción entre los alumnos y el profesor. Una vez finalizada esta parte bajaremos al pabellón a iniciar la parte práctica de la sesión. |
20’ |
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CALENTAMIENTO: El juego en esta ocasión será el comecocos En este juego uno se la queda y tiene que ir comiendo poco a poco al resto pero sin salirse de las líneas del campo. Al que toque se la quedará y pasará a ser comecocos mientras el resto escapa. |
3/5’ |
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PARTE PRINCIPAL: En la parte principal de la sesión realizaremos las siguientes actividades: - “GRASAS FUERA”: Dividimos al grupo en dos equipos y cada equipo estará en una parte del campo. Se colocan pelotas de distintos colores, cada color simbolizará un tipo de nutriente (vitaminas, proteínas y grasas). Cada equipo tendrá la misma cantidad de balones de cada tipo y el juego consistirá en intentar dejar las grasas al equipo contrario y traer a tu espacio las proteínas y las vitaminas. A los 5 minutos se para el juego y ganará el que más puntos tenga, suponiendo que cada “grasa” equivale a -1, cada “proteína” equivale a 1 punto y cada “vitamina” equivale a 2 puntos. NORMAS: En cuanto alguien toque al poseedor de balón esté lo tendrá que dejar en el sitio, a no ser que sea una grasa en cuyo caso la tendrá que devolver a su propio campo. VARIANTES: - Meter más elementos nutricionales - Permitir los pases de pelota - Jugar en pareja agarrados de la mano DURACIÓN: 2 series de 5 minutos. - “LA SENDA DE LOS NUTRIENTES”: Se divide la clase en dos grupos. Cada grupo tiene dos bancos suecos juntos y en cada extremo del mismo hay una cesta con 15 balones, unos rojos simbolizando los nutrientes perjudiciales y otros amarillos simbolizando los nutrientes beneficiosos. El juego lo ganará el equipo que antes consiga llevar las nutrientes beneficiosas a la cesta correspondiente y deshacerse a su vez de los nutrientes perjudiciales. No podrán caerse del banco al pasar de un extremo al otro o tendrán que repetir el ejercicio. VARIANTES: - En lugar de salir individual tienen que salir dos. - No bajarse del banco y lanzar la pelota para meter canasta en la cesta. |
25’ |
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VUELTA A LA CALMA: Estiramientos. Les enseño a diferenciar los distintos músculos con los que hemos trabajado. |
5’ |
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FASE DE DESPEDIDA: Recogemos el material, ponemos en común lo que hemos hecho, nos cambiamos la camiseta, nos enjabonamos un poco y los acompañamos a clase. |
5’ |
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EVALUACIÓN DE LA SESIÓN |
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METODOLOGÍA |
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Dividiré la clase en dos grupos .En cuanto al estilo utilizado será el de descubrimiento guiado y resolución de problemas |
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OBSERVACIONES |
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Es importante en esta primera sesión la puesta en común con los alumnos, saber lo que piensan de las diferentes enfermedades relacionadas con la alimentación y sobre todo aprender a diferenciar sus inquietudes sobre este tema. |
SESIÓN: 2 |
UD: LA SALUD |
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NOMBRE SESIÓN: |
EXPLOSIÓN DE SABORES Y OLORES |
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OBJETIVO PRINCIPAL |
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Practicar con diferentes elementos de la pirámide alimentaria y relacionarlos con una correcta Salud. |
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OBJETIVOS |
CONTENIDOS |
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- Conocer diferentes alimentos de la pirámide alimentaria. - Mejorar las Habilidades Motrices a través de actividades variadas. - Practicar el trabajo en equipo y la cooperación con el compañero. - Realizar ejercicios para una tener una correcta respiración. |
- Conocimiento de alimentos de la pirámide alimentaria. - Mejora de las Habilidades Motrices. - Práctica de actividades en equipo o cooperación. - Búsqueda de ejercicios para una buena respiración. |
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COMPETENCIAS |
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Competencia Cultural y Artística, Aprender a Aprender, Competencia Social y Ciudadana, Competencia en el conocimiento y en la interacción con el mundo físico, Competencia Matemática y Autonomía e iniciativa personal. |
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MATERIAL: |
Manzanas, galletas, globos, bebidas, comida, barreños, tarros, cucharas, botes… todo lo necesario para cada actividad. Un pabellón. |
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DESARROLLO |
T |
REPRESENTACIÓN |
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FASE DE RECIBIMIENTO: En esta fase lo que vamos a hacer es acompañar a los alumnos desde su aula hasta el gimnasio para que no armen mucho escándalo. Una vez en el gimnasio los reuniré en torno a mí en un círculo para proceder a pasar lista, y a preguntarles si han traído la bolsa de aseo (obligatoria para todas las sesiones). Después hablaré con ellos para explicarles un poco de que va la sesión y como se deben de comportar en la misma. |
3-5’ |
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CALENTAMIENTO: Trabajo con globos: Cada alumno tendrá un globo y con el mismo tendrá que experimentar situaciones de inflado, respiración y apertura de vías aéreas (que nos facilitará el trabajo posterior). Posteriormente se atan los globos y se harán actividades con ellos en grupos como que no caiga al suelo tocando con distintas partes del cuerpo. |
5-8’ |
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PARTE PRINCIPAL: En la parte principal de la sesión realizaremos un circuito que constará de las siguientes postas: - “POSTA 1”: En tarros le pones tres olores fuertes de alimentos y tienen que intentar reconocerlos. - “POSTA 2”: Lo mismo pero con alimentos que tienen que degustar. En esta ocasión tienen que estar con los ojos cerrados. - “POSTA 3”: Igual que el anterior pero con bebidas en un bote que no ven lo que hay dentro. - “POSTA 4”: En barreños llenos de harina encontrar con la mano diferentes objetos. - “POSTA 5”: Ponerte una galleta en la frente y sin tocarla con la mano comértela. - “POSTA 6”: Por parejas llevar una manzana en la cabeza hasta una línea sin que se caiga y sin tocarlo con las manos. Intentar hacer el menor tiempo posible. - “POSTA 7”: Transportar un globo soplando desde un punto a otro. - “POSTA 8”: Transportar un huevo con una cuchara. Intentar hacer el menor tiempo posible. DISTRIBUCIÓN: Un trío en cada posta. En algunos juegos actuarán de forma individual y en los juegos de parejas tendrán que participar todos alternativamente. En cada posta estarán 4 minutos. También tendrán un tiempo de recuperación y para pasar de una posta a otra. |
35’ |
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VUELTA A LA CALMA: Pinchar todos los globos hinchados sentándose encima de ello y recoger el material junto con los restos de los juegos. |
5’ |
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FASE DE DESPEDIDA: Ponemos en común lo que hemos hecho, nos cambiamos la camiseta, nos enjabonamos un poco y los acompaño a clase |
5’ |
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EVALUACIÓN DE LA SESIÓN |
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METODOLOGÍA |
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Un trío en cada posta. En algunos juegos actuarán de forma individual y en los juegos de parejas tendrán que participar todos alternativamente. |
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OBSERVACIONES |
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Tenemos que tener en cuenta el tiempo entre cada una de las postas y también el periodo de recuperación entre cada una de las postas. Además debemos de valorar después de la sesión si todos han participado de forma adecuada y en todas las postas. |
SESIÓN: 3 |
UD: LA SALUD |
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NOMBRE SESIÓN: |
ME DIVIERTO CON LAS VITAMINAS |
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OBJETIVO PRINCIPAL |
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Recordar y mejorar las normas para realizar un correcto calentamiento general y además habituarnos a realizar estiramientos y una correcta hidratación al finalizar la actividad física. |
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OBJETIVOS |
CONTENIDOS |
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- Recordar normas básicas de un correcto Calentamiento. - Practicar actividades de velocidad por parejas. - Realizar una bebida Isotónica común. - Mejorar la comunicación entre los alumnos. |
- Recuerdo de un buen Calentamiento. - Practica de ejercicios de velocidad. - Realización de bebidas Isotónicas. - Mejora de la comunicación. |
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COMPETENCIAS |
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Competencia Cultural y Artística, Aprender a Aprender, Competencia Social y Ciudadana, Competencia Matemática, Competencia en el conocimiento y en la interacción con el mundo físico y Autonomía e iniciativa personal. |
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MATERIAL: |
Manzanas, cuerdas, cubos, naranjas, huevos, diferentes alimentos, limón, azúcar, Pelotazos… etc. |
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DESARROLLO |
T |
REPRESENTACIÓN |
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FASE DE RECIBIMIENTO: En esta fase lo que vamos a hacer es acompañar a los alumnos desde su aula hasta el gimnasio para que no armen mucho escándalo. Una vez en el gimnasio los reuniré en torno a mí en un círculo para proceder a pasar lista, y a preguntarles si han traído la bolsa de aseo (obligatoria para todas las sesiones). Después hablaré con ellos para explicarles un poco de que va la sesión y como se deben de comportar en la misma. |
3-5’ |
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CALENTAMIENTO: Dividido en dos partes: La primera parte corresponde al calentamiento normal que desde hace varios años llevan practicando conmigo y del que tienen hojas para saber cómo se realiza. De todas formas se lo voy recordando, según lo van haciendo. Es un calentamiento dinámico con movilidad articular de todo tipo, empiezo por abajo y termino por arriba y todos nos movemos por el espacio libremente. Después estiramientos en estático y también movilidad articular en dinámico. (4 minutos) La segunda parte será un juego. El juego de los cocineros. Se divide la clase en dos equipos y a uno de los equipos se le denomina azúcar y al otro sal. El profesor va diciendo alimentos como turrón o bacalao y si es salado un grupo persigue a otro y viceversa. (3 minutos). |
5-8’ |
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PARTE PRINCIPAL: En la parte principal de la sesión la vamos a dividir en dos partes. La primera parte del trabajo va a ser juegos de velocidad por parejas. 1- Dividimos la clase en dos grupos. Cada grupo tendrá en frente un cubo con agua y una manzana flotando. A la voz el primero del grupo con las manos atadas en la espalda tendrá que coger la manzana con la boca entregármela a mí y correr a la fila para que salga otro. La manzana la cambiaré cada vez que salga alguien. Gana el que antes termine. Después cada uno se puede comer la manzana que ha cogido. 2- El juego ahora es por parejas y lo que tienen que hacer es entre los dos comerse la manzana que estará colgada del techo del pabellón. Con las manos cruzadas por detrás. La última parte de la sesión la vamos a dedicar a preparar Acuarius natural. El acuarius o agua con limón y azúcar. Sirve para que no tengas agujetas después del ejercicio físico y también para hidratarnos durante un ejercicio largo. Es mejor que el que está comprado y no cuesta nada hacerlo. Para ello utilizaremos limones (comprados por el profesor ya que los alumnos han puesto dinero para ello), agua mineral y azúcar. Se le parten los limones y en unos recipientes los exprimen con sus propias manos. Después se echa el azúcar y se mezcla, para finalizar se le echa agua y todo el mundo lo prueba. Si a alguno le gusta más dulce le puede echar más azúcar. |
30’ |
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VUELTA A LA CALMA: Estiramientos. Les enseño a diferenciar los distintos músculos con los que hemos trabajado y como se estiran tanto individualmente como por parejas. Además sirve para recordar algunos de los movimientos básicos de los diferentes músculos. |
5’ |
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FASE DE DESPEDIDA: Recogemos el material, ponemos en común lo que hemos hecho, nos cambiamos la camiseta, nos enjabonamos un poco y los acompaño a clase. |
5’ |
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EVALUACIÓN DE LA SESIÓN |
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METODOLOGÍA |
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Al principio dividiré la clase en dos grupos y después pasaré a dividirla por parejas. Finalmente será una clase en la que participamos todos. En cuanto al estilo utilizado será el de descubrimiento guiado en todos los juegos menos en la realización de acuarios que será un estilo más directivo. |
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OBSERVACIONES |
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Realizaremos Acuarius de varios tipos (Naranja y Limón), además todos tendrán que apuntar la receta de cómo se realiza para poder realizarla en casa. |
SESIÓN: 4 |
UD: LA SALUD |
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NOMBRE SESIÓN: |
BUSCANDO UNA ALIMENTACIÓN SANA |
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OBJETIVO PRINCIPAL |
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Reconocer los diferentes alimentos que pertenecen al grupo de las grasas y los azúcares y mejorar la alimentación aprendiendo palabras en diferentes idiomas. |
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OBJETIVOS |
CONTENIDOS |
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- Conocer diferentes alimentos relacionados con las grasas y azúcares. - Trabajar con palabras en otro idioma: Inglés. - Realizar zumos naturales. - Mejorar el equilibrio y la coordinación. |
- Conocimiento de grasas y azúcares. - Trabajo de palabras en inglés. - Realización y degustación de zumos naturales. - Mejora del equilibrio y la coordinación. |
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COMPETENCIAS |
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Competencia Cultural y Artística, Aprender a Aprender, Competencia Social y Ciudadana, Competencia en el conocimiento y en la interacción con el mundo físico y Autonomía e iniciativa personal. |
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MATERIAL: |
Cartulinas, exprimidores, naranjas, tarjetas… etc. Pabellón. |
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DESARROLLO |
T |
REPRESENTACIÓN |
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FASE DE RECIBIMIENTO: En esta fase lo que vamos a hacer es acompañar a los alumnos desde su aula hasta el gimnasio para que no armen mucho escándalo. Una vez en el gimnasio los reuniré en torno a mí en un círculo para proceder a pasar lista, y a preguntarles si han traído la bolsa de aseo (obligatoria para todas las sesiones). Después hablaré con ellos para explicarles un poco de que va la sesión y como se deben de comportar en la misma. |
3-5’ |
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CALENTAMIENTO: Dividido en dos partes: La primera parte corresponde al calentamiento normal que desde hace varios años llevan practicando conmigo y del que tienen hojas para saber cómo se realiza. De todas formas se lo voy recordando, según lo van haciendo. Es un calentamiento dinámico con movilidad articular de todo tipo, empiezo por abajo y termino por arriba y todos nos movemos por el espacio libremente. Después estiramientos en estático y también movilidad articular en dinámico. (4 minutos) La segunda parte será un juego. El juego en esta ocasión será “La manzana más rápida”. Se hacen dos grupos. Los dos grupos se colocan salteados entre sí y sólo podrán pasar el balón (manzana) a los de su equipo. Ganará el equipo que antes pase la manzana a todos los miembros del equipo. (3 minutos). |
5-8’ |
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PARTE PRINCIPAL: En la parte principal de la sesión se realizarán varios juegos. “CADA ALIMENTO CON SU PAREJA”: En parejas, colocados en el fondo de la pista, tienen que ir al final de la pista y darle la vuelta a una de las fichas de alimentos y a otra en las que hay escrito palabras. Por ejemplo el dibujo de una bolsa de azúcar y una palabra donde ponga grasa. Ganará el equipo que más puntos consiga al final de juego, contando que cada pareja de fichas que descubras tendrá un punto. VARIANTE: Podemos hacerlo con palabras en inglés para trabajar un aspecto muy importante como el bilingüismo. En vez de parejas los podemos colocar en grupos de cuatro. “LA CESTA DE LA COMPRA”: Cada alumno tiene una tarjeta de un alimento que no puede ver. El juego consiste en ponerse la tarjeta en la frente sin verla y agruparse sin hablar con su respectivo grupo. Ganará el juego el grupo que antes consiga reunir a todos sus miembros. VARIANTE: Hablando se puede dar pistas siempre relacionadas con el alimento que tienes sin decir el nombre. “LA CARRERA DE LOS ZUMOS”: En tres grupos de ocho personas. Se colocan en una línea y justo en frente colocamos un exprimidor manual. A cada grupo se le otorgará un determinado número de naranjas partidas. Tendrán que ir corriendo al exprimidor, exprimir la naranja y traer el zumo hasta el sitio inicial para ver cuál de los equipos llena más un recipiente. |
30’ |
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VUELTA A LA CALMA: Estiramientos. Les enseño a diferenciar los distintos músculos con los que hemos trabajado y como se estiran tanto individualmente como por parejas. Además sirve para recordar algunos de los movimientos básicos de los diferentes músculos. Finalizaremos degustando los ricos zumos que hemos preparado. |
5’ |
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FASE DE DESPEDIDA: Recogemos el material, ponemos en común lo que hemos hecho, nos cambiamos la camiseta, nos enjabonamos un poco y los acompaño a clase. |
5’ |
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EVALUACIÓN DE LA SESIÓN |
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METODOLOGÍA |
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La agrupación de la clase será de distinta manera dependiendo de las actividades que estemos realizando. |
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OBSERVACIONES |
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Se realizará una evaluación final en la que veremos si nuestros alumnos han aprendido todo lo que queríamos que aprendieran dentro de esta Unidad Didáctica. |
Bibliografía
Arenas García, Javier Germán; Barroso García, Carlos; Luis Pereira, Jesús María y Domínguez Muñoz, Rafael (2014). Unidad didáctica sobre la salud en el área de Educación Física. EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Nº 192. http://www.efdeportes.com/efd192/unidad-didactica-sobre-la-salud-en-educacion-fisica.htm
Delgado Noguera, Miguel Ángel (2002). Educación física y estilos de enseñanza. Inde. Barcelona
González Halcones, M. Ángel. (1995). Manual para la evaluación en educación física. Escuela Española. Madrid
Manzón Cobo, V. y colaboradores (2001). Programación de la educación física en primaria. Inde. Barcelona
Mostton, Muska (1988). Deporte y aprendizaje: La enseñanza de la educación física. Paidós. Barcelona
Ríos Hernández, Merche (2003). Manual de educación física adaptada al alumno con discapacidad. Paidotribo. Barcelona.
Sánchez Bañuelos, F. (1986). Bases para una didáctica de la educación física y el deporte. Gymnos. Madrid.
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EFDeportes.com, Revista Digital · Año 19 · N° 193 | Buenos Aires,
Junio de 2014 |