1.1.
Algunos conceptos
1.1.1.
Actividad física informal:
Se
entiende por actividad física cualquier actividad corporal que produzca un
desgaste energético más elevado que el estado de reposo o metabolismo basal.1
Es Informal puesto que las personas las aprenden durante toda su vida a
través de actitudes, valores, aptitudes y conocimientos; a partir de su
experiencia cotidiana y de las influencias de su medio.2
1.1.2.
Fisiología del esfuerzo: Es la ciencia
que estudia cómo las estructuras y funciones de nuestros cuerpos se ven
alteradas cuando estamos expuestos a series agudas o crónicas de actividad
física o ejercicio.
3
1.1.3.
Fundamentos anátomo- fisiológicos: Es
el espacio curricular de la carrera del Profesorado en Educación Física (Nivel
Superior) que permite a los futuros profesores comprender la importancia de los
conocimientos anátomo-fisiológicos en relación a las prácticas corporales.
El abordaje de estos contenidos incluye el estudio de la constitución y
desarrollo de la fisiología y el entrenamiento como disciplinas científicas en
relación con los contextos sociales y culturales correspondientes.
4
1.1.4.
Parque Municipal de Cañada de Gómez: Es
un predio de 16 Has. en la ciudad de Cañada de Gómez, ubicado a la vera de la
Ruta Nacional Nº 9. El 30% de su superficie destinada a actividades deportivas.
El 70% restante a actividades netamente de recreación. Posee más de 100
especies distintas de arbolado y más de 2.000 ejemplares. Cuenta con: Parrillas
y quinchos, Provisión de agua potable, Iluminación, Pileta de Natación,
Velódromo pavimentado, Pista de atletismo, Salón de usos múltiples,
Laboratorio de evaluación deportológica y Cancha de Fútbol.
1.2.
Criterios para justificar la problemática (Pertinencia y Relevancia)
La problemática seleccionada es
pertinente a los propósitos del diploma ya que vincula los contenidos del
espacio curricular que atañen a la ciencia (Fisiología) con el contexto
próximo del instituto, referencia empírica para resignificar el
currículum de la asignatura FAF II. Además, considero que al
problematizar la práctica de la actividad física informal en la misma
localidad, favorecemos que los estudiantes del Profesorado de Educación
Física compartan, discutan y confronten sus ideas con la realidad de su
comunidad; es decir, los ayudamos a que incorporen los procesos de análisis
crítico y reflexión, tanto de los beneficios de la actividad física para
la salud, como de los riesgos que comporta la falta de control y
prescripción profesional de las cargas de trabajo. En pocas palabras, la
problemática pretende poner la fisiología al alcance de los ciudadanos
que, días tras día, concurren al Parque Municipal de Cañada de Gómez
para realizar ejercicios sin orientación alguna.
Relevancia:
La problemática seleccionada es
relevante porque permite que los estudiantes encuentren una función social a
los contenidos del espacio curricular Fundamentos anátomo-fisiológicos II.
En lugar de las clases tradicionales, la presentación dilemática
posibilitará la investigación científica y algunas aplicaciones
tecnológicas durante las evaluaciones corporales y motrices en la comunidad
de referencia. A saber, la Fisiología del esfuerzo no se concibe desde
la postura adoptada como mero conjunto de conocimientos teóricos para
acreditar en los exámenes al finalizar el ciclo lectivo. Por último,
considero que tras la pregunta por los beneficios y los riesgos de la
actividad física informal, estamos habilitando las dimensiones ética y
política propias del ejercicio de la profesión docente.
2.
Perspectivas a incluir en el análisis
Las perspectivas principales que se incluyen en el análisis de la problemática
local elegida son:
-
Naturaleza
de la ciencia y de la comunidad científica.
-
Procesos
de construcción social del conocimiento CyT.
-
Comunicación
social de la ciencia.
Vale aclarar que son las principales pero no excluyentes, puesto que se pueden
establecer relaciones desde otras perspectivas, como la de género o la de
ciencia y política. A continuación, analizaré la problemática en cuestión
empleando algunas herramientas teóricas provistas por las perspectivas
mencionadas.
3.
Análisis desde las herramientas teóricas seleccionadas
Para comenzar este apartado, adopto de Pablo Capanna (2011) su afirmación de
que hoy son muchos los científicos que se plantean objeciones éticas y
políticas más allá de las fronteras de su especialidad y se preocupan por
saber para qué están trabajando. Con la controversia “Beneficios o
Riesgos” pretendemos poner la ciencia al alcance del público no
especializado.
5
Una de las alternativas que se podrían debatir en el aula de manera grupal,
para abordar el problema de la práctica de actividad física informal sin
prescripción o control profesional en la localidad del Instituto, es la que
sugiere Greco (2004) en El Modelo Venecia.
6
Este autor recomienda
favorecer el intercambio de información científica por medio de un canal
independiente al de los medios oficiales de divulgación; en nuestro caso, será
a través de un Observatorio de actividad física informal en espacios
verdes (lo describiré más adelante en este mismo trabajo).
La controversia presentada entre dos alternativas ¿Beneficios o riesgos?,
sería un ejemplo de aplicación del “pensamiento crítico con impronta
local”, como llamó Lucas Luchilo (2011) al cuestionamiento acerca del
papel de la ciencia en la sociedad. En el caso que hoy nos ocupa, enfatizaremos
la potencial contribución de la Fisiología del esfuerzo y la
tecnología aplicada a la mejora de la calidad de vida de la población.
7
En el
mismo sentido, me identifico con la expresión de John Ziman, cuando expresa:
“El apoyo a la ciencia se justifica en el impacto de sus resultados para
conseguir objetivos socialmente útiles”.8
La problemática elegida es una buena oportunidad para el despertar de la
vocación científica de los estudiantes de Educación Física, puesto que
reúne lo que Pablo Kreimer (2011) llamó los dos (2) elementos del despertar de
la vocación por la investigación. El primer elemento sería cierta capacidad
de “jugar”, en el sentido de poder preguntarse “¿qué pasaría si…?”.
El otro elemento sería la curiosidad: no hay investigación sin preguntas.
9
Respecto de los temas tratados en la perspectiva de género que nos propuso
María Elina Estébanez (2011), destaco que nos permitirían atender algunas de
las dificultades que proceden de la pervivencia en nuestras sociedades de
modelos tradicionales, estereotipos, creencias y mitos que distinguen entre
prácticas corporales según el sexo.
10
El concepto de “Dependencia facilitadora”, ofrecido por Perla
Zelmanovich (2011), sugiere un movimiento en el que se va constituyendo la
singularidad de cada estudiante (sujeto). Es una idea que connota la necesidad
de brindar a los estudiantes del Profesorado de Educación Física producciones
de la cultura que estén a su alcance (actividades corporales), en el marco de
hacerle lugar a lo nuevo y desconocido, para que empleen los conocimientos
científicos en contextos diversos.
11
Por su parte, Silvia Finocchio (2011) nos ayuda en el análisis cuando afirma
que la educación científica no tiene como finalidad formar científicos, sino
a futuros ciudadanos de una sociedad cada vez más impregnada por la ciencia y
la tecnología. Desde su punto de vista, la comprensión de las interacciones
ciencia/ técnica/ sociedad se convierte en un aspecto fundamental de la
enseñanza si se quiere que esos ciudadanos puedan adoptar una actitud
responsable y fundamentada frente al desarrollo científico/ técnico y las
consecuencias que se derivan. Frente a la problemática acerca de los beneficios
y riesgos de la práctica de actividad física informal, tal vez debamos pensar
en los modos en que nosotros (formadores de formadores), desempeñando el papel
de iniciadores o mediadores,
12
podemos invitar a entretejer pensamientos valiosos,
sentimientos fructíferos y una imaginación vasta a los futuros docentes
(estudiantes) en función de mejorar la calidad de vida de la población.13
Socolovsky (2011) nos diría que el problema debe interesar al alumno, aunque su
mundo no debe restringirse a lo que está a su alcance. Con la problemática
elegida en el espacio curricular Fundamentos anátomo-fisiológicos los
docentes intentaremos despertar inquietudes sin obstinación didáctica y con
tolerancia pedagógica. Además, la práctica de actividad física informal es,
a mi entender, una problemática compleja, que demandará una mayor comprensión
de los alumnos, al requerir la concurrencia no sólo de los contenidos
conceptuales, sino también de los procedimentales y actitudinales. Desde luego,
la idea sería favorecer en nuestros alumnos un tipo de aprendizaje de la Fisiología
del esfuerzo que sea funcional para situarse en la realidad y afrontar
éticamente los desafíos del futuro.
14
No puede faltar en mi análisis el tratamiento de la relación entre biología y
cultura.
15
Estoy en posición de afirmarles que la Fisiología del esfuerzo,
como disciplina científica, tiene límites en cuanto a las problemáticas que
puede abordar. Los complejos comportamientos de los humanos, así como las
peculiaridades de sus sociedades, sólo pueden ser comprendidos empleando los
modelos e interpretaciones de campos teóricos específicos: la
sociología, la antropología social, la psicología, las ciencias de la
educación, la historia, la filosofía, etc.
Como el Parque elegido como muestra posee un Laboratorio de evaluaciones
deportológicas, podríamos pensar en aliados para la enseñanza y el
aprendizaje14. Pensar desde el Instituto formador, y también desde el
Laboratorio Municipal de evaluaciones, es pensar en espacios compartidos, en
interacciones entre instituciones, en el acceso a la producción simbólica, en
la posibilidad de disminuir brechas culturales, en contribuir al proceso de
alfabetización científica de los estudiantes y de la sociedad toda. De una
experiencia interactiva en el Parque Municipal entre profesionales de la salud,
estudiantes de Educación Física (como mediadores) y los practicantes de
actividad física informal (en más AFI), puede resultar un aprendizaje que
involucre emociones y sentimientos propios de experiencias previas de cada una
de las personas.
16
Por último, de Levin (2011) subrayo el concepto de “tecnologías
convergentes”, que se refiere a los esfuerzos que se están haciendo desde
diferentes ramas de la ciencia y la tecnología para colaborar en el diseño de
conceptos y dispositivos que nos permitan mejorar, de algún modo, las
capacidades humanas, la salud, etc..
17
En el apartado siguiente intentaré un abordaje de aula desde la materia Fundamentos
anátomo-fisiológicos II (Educación Física / Nivel Superior) para la
problemática de la masificación de la práctica de actividad física informal
sin prescripción o control profesional en nuestra ciudad (Santa Fe).
4.
Estrategia didáctica en clave CTS
El
Observatorio de actividad física informal en el Parque Municipal (Santa Fe)
18
Estrategia
didáctica:
El Observatorio OAFI.19
Espacio
curricular:
Fundamentos Anátomo
Fisiológicos II (Segundo Año).
Nivel
educativo:
Educación Superior.
Cantidad
de estudiantes:
21.
Docentes
del espacio curricular:
5
Actores
externos:
2
Meses:
De mayo a noviembre.
Lugares:
Aulas del Instituto Superior, el Laboratorio de evaluaciones deportológicas y
los espacios verdes y Salón SUM del Parque Municipal.
Descripción
de la estrategia
Los casos de simulación desde el enfoque CTS tienen una estructura común: a)
Problema; b) Formación de equipos o grupos; c) Asignación de papeles en la
Controversia; d) Búsqueda de información en grupos; e) Defensa en el aula; f)
Negociación y Decisión.
20
Considero que podemos aprovechar la estructura aportada por Gordillo para tratar
la controversia planteada en nuestra problemática local: ¿Beneficios o
riesgos? (de la práctica de actividad física informal). Para ello,
dividiremos el grupo/clase de segundo año del Profesorado en Educación Física
en tercetos y se les asignará un eje del plan de estudios de la materia Fundamentos
anátomo-fisiológicos II.
Luego, cada terceto iniciará el proceso de búsqueda de información respecto
de su eje (relacionado con una dimensión de la problemática social). En este
caso, no estaríamos limitándonos a un proyecto ya realizado, sino a una nueva
estrategia para llevar adelante en el Instituto formador: Vincular el
currículum del espacio curricular mencionado con la controversia “Beneficios
o Riesgos” de la práctica de actividad física informal.
En el mes de octubre de cada año se implementará un Observatorio de
actividad física informal (OAFI) en el Parque Municipal de la ciudad. Con
el diseño del Observatorio se pueden contextualizar algunos de los propósitos
que se desagregan de las dos finalidades que explicita Gordillo. Es decir,
algunos propósitos orientados a la accesibilidad de la Fisiología del
esfuerzo para los estudiantes (Finalidad 1 CTS); y otros, orientados a la
participación, discusión, defensa de posturas, y toma de decisiones
consensuadas (Finalidad 2 CTS).
Finalidad
1: De la Ciencia y la Tecnología
-
Mostrar
que la Fisiología es accesible e importante para mejorar la calidad
de vida de los ciudadanos.
-
Favorecer
la alfabetización tecnocientífica de los estudiantes del Profesorado en
Educación Física.
-
Hacer
sensibles a los practicantes de AFI acerca de la cultura científica.
-
Mostrar
que la Fisiología y las tecnologías de evaluación de las
prácticas corporales son construcciones humanas y reflejan los deseos, los
intereses y los valores de los humanos.
-
Dotar
a los estudiantes de las herramientas conceptuales que les permitan
comprender la problemática local elegida.
-
Comprometer
a los estudiantes con la idea de que existen muchas decisiones informadas
por conocimiento científico, que pueden tomarse desde el mismo Instituto
formador.
Finalidad
2: De la Participación
-
Propiciar
el aprendizaje social de la participación pública en una problemática
local.
-
Favorecer
una educación para la participación democrática en un espacio antes
concebido como meramente teórico (Fundamentos anátomo-fisiológicos II).
-
Promover
que tanto los estudiantes de EF como los practicantes de AFI opinen,
contrasten y juzguen las distintas alternativas existentes en relación con
las prácticas de actividad física informal (AFI).
-
Fomentar
hábitos de discusión racional, de negociación y de toma de decisiones
democrática en relación con la problemática local.
Procedimiento
|
Ejes
de fisiología del esfuerzo |
|
1 |
Control
postural. |
|
2 |
Sistemas
energéticos básicos. |
|
3 |
Control
cardiovascular durante el ejercicio |
|
4 |
Regulación
térmica y ejercicio |
|
5 |
Cuantificación
del entrenamiento deportivo
|
|
6 |
Nutrición
y ergogenia nutricional
|
|
7 |
Peso
corporal óptimo para el rendimiento
|
Asignación de un papel a cada
terceto frente a la controversia: ¿Beneficios o riesgos? (en la
actividad física informal).
|
Papeles
por grupos |
|
1 |
Grupo
Postura |
|
2 |
Grupo
Energía |
|
3 |
Grupo
Corazón |
|
4 |
Grupo
Temperatura |
|
5 |
Grupo
Entrenamiento |
|
6 |
Grupo
Nutrición |
|
7 |
Grupo
Composición Corporal
|
Búsqueda de informaciones y
argumentos que pueden resultar útiles en el eje temático y el papel
asignados.
Paso
5:
Socialización y defensa en el aula
de los puntos de vista de cada grupo acerca de los beneficios y riesgos,
según el eje y el papel asignados.
Paso
6:
Trabajo de campo en el Observatorio
OAFI montado en el predio del Parque Municipal de la ciudad (mes de
octubre).
-
Los
estudiantes asistirán durante la segunda semana del mes de octubre de 2012
al Parque Municipal en el horario de 18 a 21 horas.
-
Cada
terceto ocupará una estación en el circuito demarcado para el Observatorio
de actividad física informal en el predio.
-
Cada
estación estará equipada con los elementos necesarios para el fichaje,
control, evaluación o cuestionario pertinente al eje y papel asignados.
-
Se
informará e invitará a participar del circuito del Observatorio OAFI a
todos los practicantes de AFI que concurran al predio del Parque Municipal
de Cañada de Gómez.
-
Cada
jornada cerrará a las 21 horas con una charla abierta a la población,
donde los grupos junto a los docentes a cargo de la asignatura, brindarán
información e invitarán a los asistentes a debatir acerca de los
beneficios y los riesgos de la práctica de actividades físicas sin control
y prescripción profesional.
-
El
día viernes, última jornada del Observatorio, se entregará la ficha de
control personal a los practicantes de AFI que hayan participado del
proyecto.
Paso
7:
Elaboración y entrega de reportes
finales por ejes.
-
La
primera semana de noviembre el grupo-clase entregará a los docentes, para
su posterior envío al coordinador de deportes de la Municipalidad, los
siguientes reportes: a) Reporte final de grupo; b) Reporte final del
Observatorio OAFI.
En suma, esta es una propuesta alternativa, frente al movilizante desafío que
nos reservó el grupo “Ciencia entre todos”. Hoy puedo asegurarles
que he reconsiderado las estrategias de enseñanza de la Fisiología del
esfuerzo, en pos de un saber que les permita a los estudiantes actuar como
ciudadanos y ciudadanas activos y concientes a la hora de tomar decisiones
personales y colectivas en relación con problemas que involucren a la ciencia y
la tecnología.
“Actualmente hay un consenso mayoritario en la opinión de que una mayor
comprensión de los problemas cotidianos y de la actuación de los estudiantes
es una finalidad muy importante de la enseñanza de las ciencias, y que ello
implica revisar los contenidos tradicionales de la enseñanza”.
21
