Introdução
A
glândula pineal era mais conhecida como a glândula misteriosa ou vestigial
até recentemente, isto porque se desconhecia a maioria de suas funções. No
entanto, sabe-se hoje que ela é elemento chave na manutenção da regulação
endócrina (equilíbrio hormonal), integridade do sistema imune e do balanço
diário metabólico conhecido como ritmo circadiano. A pineal é também a
primeira glândula do corpo a ser formada ainda na fase embrionária, e é bem
distinguível ao redor da terceira semana após a concepção.
Funções
metabólicas e fisiológicas
No cérebro, encontram-se duas glândulas endócrinas, que comandam as funções
de todo o organismo. Essas glândulas são: a Pituitária e a Pineal. Essas duas
glândulas endócrinas têm funções similares na produção de nove hormônios
que regulam diversos processos corporais e estimulam a produção de outra
série de hormônios exercendo influência desde a digestão até a
menstruação e a ejaculação do sêmen masculino. Trata-se de um processo
complicado que a própria ciência médica tem dificuldade para explicar. A
glândula Pituitária, também conhecida como Hipófise, trabalha durante o dia,
enquanto a Pineal trabalha à noite enquanto dormimos.
Essas glândulas endócrinas comandam as demais glândulas e as funções gerais
do corpo, apesar de serem pequeninas, do tamanho de uma ervilha. Por estarem
invaginadas no cérebro, elas o ajudam na produção de um hormônio conhecido
como “melatonina”, que a Medicina Tradicional Chinesa chama de “secreção
interna”, cujo nome científico é: N-acetil-5-metoxitriptamina. Este
hormônio é sintetizado pela glândula Pineal, partindo de uma
substância chamada triptofano, um aminoácido que é produzido nos
intestinos e atua como regulador das atividades vitais do organismo juntamente
com outros vinte e um compostos orgânicos que constituem as peças básicas da
vida humana. O triptofano é encontrado em vários alimentos e frutas
como: no abacaxi, como também nas sementes, nos legumes e nos cereais. Uma
vez digerido pelo nosso organismo, o triptofano é convertido pela
glândula Pituitária em um neurotransmissor chamado serotonina, enquanto
dormimos,o qual, pelo processo biomolecular, é logo transformada pela glândula
Pineal em melatonina. Pela manhã, com a penetração da claridade ou dos
raios solares em nossos olhos, a glândula Pineal interrompe sua atividade e a
partir deste momento a glândula pituitária, se encarrega de fazer a
distribuição da melatonina para as demais glândulas endócrinas
começando pela tireóide, passando em seguida pelo timo, depois pelas
supra-renais e, finalmente, atinge as gônadas (Le Floc'h et al, 2003;
Barrenetxe et al. 2004; Dias, 2010)
A melatonina não é apenas um hormônio; é também um remédio natural
produzido pelo laboratório divino que existe no interior do nosso corpo.
Dentre outras coisas, a melatonina previne e combate insônia, nervosismo,
estresse, envelhecimento precoce, depressão, doenças cardíacas, câncer,
catarata, impotência masculina e frigidez feminina, além de epilepsia,
hipertrofia da próstata e doenças de pele, pois desse hormônio se origina a
melanina que garante a pigmentação da pele (DIAS, 2010).
Alimentação
equilibrada
A alimentação equilibrada é base de sustentação para uma vida saudável, a
serotonina como um dos neurotransmissores mais importantes do cérebro é
responsável pelo humor. Pessoas estressadas, distímicas e deprimidas devem
evitar determinados alimentos por seu consumo afetar a serotonina, deixando as
pessoas de mau humor, deprimidas e ansiosas. Indicaremos a seguir o que deve ser
evitado e também o que deve ser consumido, por contribuir para aumentar o
nível da serotonina, o nível de energia e a alegria de viver, propiciando
sensível melhora, e em muitos casos a cura definitiva, esses alimentos agem no
organismo mais ou menos da mesma forma que os antidepressivos (Le Floc'h
et al, 2003).
Deve-se evitar alimentos que contenham cafeína como: café, chá mate, chá
preto, chocolate e refrigerantes. Também churrasco, carne de porco, frituras,
cerveja, abacate, figos, feijão, coalhadas, molho de soja, ovas de peixe,
queijos curados, carnes de órgãos como o fígado, ginseng, açúcar branco,
adoçante com aspartame, suplementos dietéticos de proteínas, conservas,
molhos, pimentão, salame, certos vinhos, fermentos e feijões de fava.
Deve-se consumir alimentos, vitaminas e sais minerais que contenham:
: Encontrado
no levedo de cerveja, laranja, maça, aspargo, couve de bruchelas, feijão
branco e soja.
Vitamina
B6
: Sementes de
gergelim, cereais integrais, alho, arroz integral, cará, levedo de cerveja,
galinha, banana e atum, por serem ricos em vitamina B6 participam na
produção de norepinefrina e serotonina.
Cálcio
:
É encontrado na dolomita, no cominho e nos vegetais da cor verde escuro como
a couve, o espinafre e o agrião. O cálcio age no organismo reduzindo a
irritabilidade e o nervosismo, regulariza também a pressão arterial e os
batimentos cardíacos
Magnésio
:
Contribui para a da produção de energia, para as funções cardíacas, é
encontrado no arroz integral, espinafre, aveia, tomate, tofu, caju, salmão e
a soja .
Selênio
:
Peixes, castanha do Pará, amêndoas, nozes, sementes de girassol, trigo
integral e atum são indicadas para pessoas depressivas, irritadas e ansiosas,
por contribuírem para a melhoria do estado de humor.
Omega 3: Além de auxiliar na redução do colesterol, manter estável
a pressão arterial, fortalece o sistema imunológico, auxiliando no combate
à depressão, é encontrado nas sementes de linhaça, bacalhau, cavalinha,
arenque, sardinha, atum, salmão, truta, e óleos de peixe.
Lecitina
de Soja
: Ativa a
vitalidade de todo o corpo, suavizando a fadiga, é um excelente tônico para
o cérebro e aumenta a capacidade de concentração e memória.
Mel: Além dos inúmeros benefícios à saúde como um todo, estimula a
produção da serotonina.
Banana
:
Ajuda a diminuir a ansiedade e a garantir um sono tranqüilo. Ela tem poderes
por ser rica, em carboidratos, potássio, magnésio e biotina. A banana
também dá maior pique porque possui vitamina B6, que produz energia.
Espinafre:
A verdura contém potássio e ácido fólico, que previnem a depressão. Além
disso, o espinafre tem magnésio, fosfato e vitaminas A e C do complexo B que
ajudam a estabilizar a pressão e garantem o funcionamento do sistema nervoso.
Alface:
Ótima para amenizar a irritação, o talo tem lactucina, substância que
funciona como calmante. Além disso, é rica em fosfato. A falta desse
elemento no organismo causa depressão, confusão mental e cansaço.
Jabuticaba:
Rica em carboidratos fornecem energias, atua no combate a anemia por conter
ferro, suas vitaminas do complexo B são antidepressivas e a vitamina C age no
fortalecimento do organismo.
Referencias
bibliográficas
-
Angers
K, Haddad N, Selmaoui B, Thibault L. Effect of melatonin on total food
intake and macronutrient choice in rats. Physiol Behav. 2003 Oct;
80(1):9-18.
-
Barrenetxe
J, Delagrange P, Martínez JA. Physiological and metabolic functions of
melatonin. J Physiol Biochem. 2004 Mar;60(1):61-72.,
-
Le
Floc'h N, Otten W, Merlot E.. Tryptophan metabolism, from nutrition to
potential therapeutic applications. Amino Acids. 2010 Sep 25. [Epub
ahead of print]
-
Seraphim,
PM., Sumid, D.H , Nishide, F.T , Lima, F.B. , Cipolla Neto, J., Machado,
U.M. A Glândula Pineal e o Metabolismo de Carboidratos. Arq Bras
Endocrinol Metab vol.44 no.4 São
Paulo Aug. 2000
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EFDeportes.com, Revista
Digital · Año 16 · N° 155 | Buenos Aires,
Abril de 2011
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