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Exercício físico e dieta na redução do percentual de gordura corporal El ejercicio físico y la dieta en la reducción del porcentaje de la grasa corporal |
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Graduação em Educação Física pela Universidade Positivo (UP) Mestrando em Educação Física pela Universidade Federal do Paraná, UFPR, Paraná |
Everton de Albuquerque Cavalcanti profevertoncavalcanti@hotmail.com (Brasil) |
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Resumo O estudo em questão procurou se nortear pelas necessidades da correta prescrição de exercícios físicos para indivíduos com objetivo de reduzir percentual de gordura. A dieta aliada ao exercício físico regular pode ser a combinação para se alcançar tal objetivo, porém, é necessário saber que tipo de exercício deve ser prescrito para tais objetivos e quais procedimentos metodológicos se devem tomar para que tais propostas possam ser alcançadas com sucesso. Notou-se que a dieta é o principal fator para reduzir a gordura corporal, porém, o exercício pode potencializar essa redução, mantendo os níveis de massa magra e a funcionalidade do indivíduo. Unitermos: Exercício. Dieta. Composição corporal.
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EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Año 15, Nº 154, Marzo de 2011. http://www.efdeportes.com/ |
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Introdução
Emagrecer tem sido o objetivo da maioria dos indivíduos que ingressam nas academias. Porém, esses sujeitos acabam por realizar exercícios com uma dieta inadequada. Monteiro (1999) argumenta sobre a importância do exercício físico aliado a uma dieta balanceada. Onde, um programa de treinamento adequado associado a uma alimentação saudável, pode reduzir o percentual de gordura satisfatoriamente, sem causar prejuízo a saúde.
O gasto calórico está relacionado ao volume e a intensidade. Sendo que, quanto maior a intensidade, menor é o tempo de duração da atividade, ou seja, o exercício de média e longa duração é favorável na redução do percentual de gordura (Sharkey, 2006). Para tanto, o objetivo do trabalho é analisar e discutir a relação entre dieta e exercício físico, assim como, a influência de ambos na redução do percentual de gordura corporal.
Exercício físico, dieta e redução do percentual de gordura corporal
A dieta é a base para o bem estar. O exercício, repouso e os cuidados médicos não são suficientes para a manutenção de um corpo saudável. Sem uma alimentação adequada, dificilmente um indivíduo consiga energia suficiente para a prática de exercício físico (COOPER, 1982, p.46).
Percebe-se que a dieta é de fundamental importância na manutenção e redução do peso corporal, porém, o exercício acaba por influenciar algumas reações que são favoráveis à redução do percentual de gordura. O exercício físico aumenta o gasto de energia e reduz a perda de massa magra, característica de indivíduos que recorrem somente a dieta como forma de reduzir o peso corporal. Além disso, a atividade física regular ajuda na manutenção da taxa metabólica de repouso (Monteiro, 1999).
Para Cossenza e Contursi (1998) a única maneira de reduzir o percentual de gordura é diminuir o consumo energético diário e elevar o gasto calórico através dos exercícios físicos. Segundo Mackardle Katch Katch (2003) a ingestão de proteína deve ser entre 10 e 15% das calorias totais. Em relação aos carboidratos, uma pessoa sedentária com 70 kg consome em média de 40 a 50% do total de calorias ingeridas diariamente.
Em relação ao exercício, este deve ser de predominância aeróbia, preferencialmente de longa duração para que seja potencializada a oxidação de gorduras. No desenvolvimento da resistência de longa duração II (de 30 a 90 minutos) ou ainda de um tempo de resistência acima de 90 minutos há um aumento crescente da oxidação de ácidos graxos livres (WEINECK, 1999).
O chamado exercício aeróbio tem por característica, mobilizar consideráveis proporções de gordura, não só na atividade, mas causando reações fisiológicas que poderão contribuir no cotidiano, aumentando o déficit energético e tornando o indivíduo mais disposto (COSSENZA e CONTURSI, 1998).
O trabalho de resistência aeróbia pode proporcionar a melhora do condicionamento físico, este por sua vez, pode alterar positivamente o limiar de lactato, fazendo com que o indivíduo alcance determinada carga de trabalho sem aumentar os níveis de ácido láctico, podendo proporcionar maior trabalho físico e conseqüentemente, maior metabolização de gordura corporal (Sharkey, 2006).
Conclusão
Percebeu-se ao longo do estudo que a dieta é de fundamental importância para o indivíduo que pretende manter ou reduzir o percentual de gordura. O exercício é um complemento importante da dieta, pois é este que vai realizar a manutenção da massa magra que os indivíduos acabam por perder quando realizam dietas sem associa-las ao exercício físico. A atividade física regular também deverá auxiliar num maior gasto calórico total e nas atividades do cotidiano, podendo alterar também o gasto metabólico basal.
O exercício físico de predominância aeróbia de média e longa duração é o mais apropriado na redução do percentual de gordura, pois a partir de 20 minutos, o mesmo potencializa a metabolização da gordura corporal. A freqüência de treino deve estar entre 3 e 5 vezes semanais, com a duração entre 20 e 60 minutos e a intensidade de acordo com o nível do aluno, não podendo ultrapassar o limiar anaeróbio, que acionado pode bloquear a utilização das moléculas de gordura e potencializar a metabolização dos carboidratos como fonte de energia, levando o indivíduo rapidamente a fadiga.
Referências
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Cooper, K. H. O Programa Aeróbico Para o Bem Estar Total. Rio de Janeiro: Nordica, 1982.
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Cossenza, C. E. Contursi, E. B. Manual do Personal Training. Sprint, 1998.
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Mcardle, W. D. Katch, F. I. Katch, V. L. Fisiologia do Exercício. Rio de Janeiro: Guanabara, 2003.
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Monteiro, W. Personal Training – Manual Para Avaliação e Prescrição de Programa de Condicionamento Físico da ACSM. Manole, 1999.
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Sharkey, B. J. Condicionamento Físico e Saúde. Porto Alegre: Artmed, 2006.
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Weineck, J. Treinamento Ideal. São Paulo: Manole, 1999.
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