Análisis de la composición corporal de jugadores  profesionales de fútbol del Club Atlético Bucaramanga, Colombia Analysis of the corporal composition to professional soccer players of Club Atletico Bucaramanga, Colombia
	*Licenciado en Educación Física, Recreación y Deporte Magíster en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Universidad de Pamplona Docente Activo de la Universidad de Pamplona Coordinador de Departamento de Educación Física, Recreación y Deporte de la Universidad de Pamplona sede Villa del Rosario, Norte de Santander Colombia Grupo de investigación de la Universidad de Pamplona Actividad Física, Deporte y Recreación *Licenciado en Educación Física, Recreación y Deporte Magíster en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Universidad de Pamplona Docente Activo de la Universidad de Pamplona. Coordinador del Gimnasio de Forma Universidad de Pamplona Grupo de investigación de la Universidad de Pamplona Actividad Física, Deporte y Recreación	Yehison Barajas Ramón* yeyeico5@hotmail.com Edgar Alonso Correa Pérez** edco7503@hotmail.com (Colombia)
	Resumen           El objetivo de este estudio es encontrar unos valores de referencia para conocer e interpretar el porcentaje de grasa individual y grupalmente, y comparar cada deportista con aquellos que realizan su misma disciplina deportiva pero ocupan una situación diferente en el campo de juego. Analizados por el Grupo de Investigación Actividad Física, Deporte y Recreación del Departamento de Educación Física de la Universidad de Pamplona, Colombia; se han realizado 24 pruebas antropométricas a deportistas de élite de la primera división de fútbol del Club Atlético Bucaramanga, valorando su composición corporal pero haciendo mayor hincapié en el porcentaje graso, principal variable de estudio. Los resultados obtenidos han sido expresados en tablas, discriminándolos según su dominancia. La muestra estuvo compuesta por 24 atletas de élite del club de Fútbol Atlético Bucaramanga (24 varones). Para el cálculo del porcentaje graso se recogido los siguientes datos: Edad, peso, talla, pliegues (trícipital, subescapular, suprailíaco, abdominal, muslo, pierna); los diámetros óseos (biestiloideo, biepicondilar humeral, biepicondilar femoral) y los perímetros (brazo y muslo maximal). Valoramos el porcentaje graso mediante la fórmula de Yuhasz modificada por Faulkner y el porcentaje muscular mediante la fórmula de Martin. El Promedio de edad del grupo masculino es de: 24.79 años, con un promedio de Talla de 1,78 mts, promedio de Masa de 76,96 Kg. y un IMC de 24,17. El Club Profesional de Fútbol Atlético Bucaramanga se ha destacando con un titulo de Campeón en el Torneo Nacional de Fútbol Profesional Colombiano Copa Mustang y participando a nivel Internacional en la Copa Santander Libertadores. Conclusión: Nuestros resultados indican que el porcentaje graso de los varones del Club Atlético Bucaramanga que se han analizado es superior a los porcentajes ideales de la literatura médica deportiva.           Palabras clave: Biomecánica. Antropometría predictiva. Peso ósea. Porcentaje de grasa. Peso muscular. Peso grasa. Peso residual. Fútbol.   Abstract           The objective of this study is to find some reference values to know and understand the fat percentage as individual as group. To compare each sport with those whose do the same sportive discipline but that occupy a different situation in play field. There were analyzed by the Physical activity and Sport Group Research of the Faculty of Health in the University of Pamplona, Colombia; they have been done twenty anthropometric test to important sports of the first division in the Football Club Atletico Bucaramanga, valuing their corporal composition but being very important the fat percentage, the main variable of the study. The obtained results has been expressed in graphics, and selected by their dominance. The sample was composed by twenty four athletes of Football Club Atlético Bucaramanga (24 males). For calculating the fat percentage the following data was collected: Age, weight, size, folds (tricipital, subescapular, suprailíaco, abdominal, humeral, thigh and leg); the bones diameters (biestiloideo, biepicondilar, humeral and biepicondilar femoral) and the perimeters (arm, thigh and maximal). Fat percentage was valuated by Yuhasz formula which has been modified by Faulkner and the muscular percentage by the Martin formula. The age average of male group was 14.79 years old; with a size average was 1.78 m, mass average 76.96 kg and MCI 24.17. The Professional Football Team Atlético Bucaramanga has obtained the title of Champion in the Torneo Nacional de Fútbol Profesional Colombiano Copa Mustang and it has entered at international level in Copa Santander Libertadores. Conclusion: The results indicate that Fat Percentage in players of Club Atlético Bucaramanga that has been analyzed is higher at the ideal percentages of the medical sport literature.           Keywords: Biomechanical. Predictive anthropometry. Bone weight. Fat percentage. Muscular weight. Fat weight. Residual weight. Soccer.
	EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Año 15, Nº 153, Febrero de 2011. http://www.efdeportes.com/

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Introducción

    La valoración antropométrica, nos brinda una serie de datos muy relevantes con el fin de conocer el estado actual del sujeto. Datos como los perímetros, los pliegues cutáneos y los diámetros son de gran importancia a la hora de conocer la composición corporal del evaluado, estos datos nos permiten monitorear el estado actual del jugador y poder verificar los cambios que se producen en su físico producto del entrenamiento y la alimentación.

    Es muy posible que el fútbol de campo, aun en el alto rendimiento, no exija unas características morfológicas específicas. Sin embargo, los estudios avalan que los deportistas de equipo muestran una gran homogeneidad, con unos patrones antropométricos muy concretos y que guardan una estrecha relación con el rendimiento del jugador en competición (Casajús y Aragoneses, 1991).

    Según Hawes y Sovac las formas corporales y dimensiones varían entre deportistas y quienes no lo son. Según dichos autores, competidores de diferentes disciplinas tienen distintos físicos que atletas de varios niveles en alguna modalidad especifica pueden tener similitudes morfológicas.

    Sargent, citado por Carter, notó que el desarrollo físico de los deportistas era regido por la carga constitucional del individuo, por la especialidad donde estaba comprometido y por su tiempo de dedicación. Más allá que las tareas de Sargent sobre algunas variables físicas, realizadas hace más de cien años, son notablemente similares a los resultados contemporáneos, los estudios tempranos eran principalmente descriptivos, sin las comparaciones estadísticas sustanciales. (Lentini, Gris, Cardey, Aquilino y Dolce, 2006)

    La antropometría surge como herramienta de evaluación y medición que nos sirve para cuantificar esa curiosidad observacional, y para brindar objetividad a sus muchos resultados, convirtiéndose en un método valioso en el área de las mediciones corporales. Se basa en la toma con instrumental acorde de perímetros musculares, pliegues cutáneos, diámetros óseos, alturas, tallas y peso.

    El objetivo de este trabajo se centro en conocer el perfil antropométrico del jugador de fútbol campo del máximo nivel competitivo, con el fin de facilitar a los entrenadores la construcción de programas adecuados y específicos de entrenamiento.

Métodos

Tipo de investigación

    Descriptiva de tipo seccional, (se realizo una sola toma). Se valoro a veinticuatro (24) sujetos, con aplicación de un modelo de análisis antropométrico.

Sujetos

    Veinticuatro (24) jugadores de Fútbol del Club Profesional Atlético Bucaramanga, Colombia, participaron en este estudio como objeto de la investigación, las características macro-antropométricas, de esta muestra están referenciadas en la tabal 1 que describe: (D) dominancia motora, jugador, (E) edad, (T) estatura en m, (M) masa en kilogramos (Kg.), (IMC) índice de masa corporal.

Tabla 1. Características macro-antropométricas de la muestra objeto de estudio

    La metodología para la evaluación de este protocolo que implica al deportista morfológico (DM), consiste que a cada uno de los deportistas se le realiza una valoración en el área de la Antropometría Predictiva, determinando Composición Corporal hallando en él la, masa ósea, masa muscular, masa grasas y masa residual.

Recolección de datos en antropometría predictiva

    La recolección de datos correspondiente al análisis antropométrico que se aplico a los 24 sujetos se realizo a través de las medidas de longitudes, perímetros, diámetros y panículos por evaluadores calificados siguiendo, la metodología (Zatsiorsky, citado por acero 1994), teniendo en cuenta el sistema corporal de 16 segmentos (SC-16): cabeza-nuca, tronco superior, tronco medio, tronco inferior, brazo derecho, brazo izquierdo, antebrazo derecho, antebrazo izquierdo, mano derecha, mano izquierda, muslo derecho, muslo izquierdo, pierna derecha, pierna izquierda, pie derecho, pie izquierdo. Para las longitudes y diámetros se utilizo un segmentómetro grande (0 – 100 cms) y de alta precisión, para los perímetros una cinta antropométrica, y para los panículos un adipómetro o kaliper (slim guide) de alta precisión. Una vez registrado los datos se calcula las respectivas masas segmentales, sumatorias, dominancias, masa ósea, masa muscular, masa grasa y masa residual con un software elaborado para esta investigación denominado antropoFut diseñado por Barajas, (2005) bajo el ambiente Excel.

    La ecuación (1) para el calcula de masa ósea según Von Doble (1964), Rocha (1975), fue:

PO = 3,02 * (H2 * B * F * 400)^0,712

    La ecuación (2) para el calcula de masa muscular según De Rose y Guimares (1980,1984), fue:

PM = PT - (PG + PO + PR)

    La ecuación (3-4) para el calcula de masa grasa según Yuhasz (1974), fue:

Hombres, %G = ∑ 6 pliegues * (0,1051) + 2,585

MG = Masa Total * (%G/100).

Resultados

    En la tabla 2 se encuentra implícito los resultados de Composición Corporal determinando el Peso Óseo (PO), Porcentaje de Grasa (%G), Peso Grasa (PG), Peso Muscular (PM) y Peso Residual (PR) de cada jugador objeto de estudio, dando el promedio y la desviación estándar grupal según los resultados y resaltando a los 3 primeros jugadores por ser de dominancia izquierda.

Tabla 2. Antropometría Predictiva de PO, %G, PG, PM y PR

    En la Grafica 1 se encuentran la desviación Standard y el promedio grupal de cada variable evaluada (PO, %G, PG, PM y PR)

Grafica 1. Promedio y Desviación Standard

Discusión

    Las bases de la medición y valoración de las variables de Antropometría Biomecánica Predictiva (ABP) están direccionadas a conocer la estructura corporal de los deportistas evaluados o al deportista morfológico según Acero, 2006. Este postulado científico anterior ejemplifica la relación estructura-función que establece la especialización científica de la Cineantropometria creada por Ross, 1984 y por consiguiente la relación de una variedad de perspectivas morfológicas, su aplicación al movimiento y aquellos factores que influencian el movimiento.

    De acuerdo al informe sobre Composición Corporal de la división de Ciencias del Deporte y Tecnología del Comité Olímpico de los Estados Unidos, 1998, se determina que un hombre deportista de alto rendimiento tiene típicamente entre el 4-10% de Grasa,¹ Yuhasz (1974)² a su vez escalafona con 7 categorías a cada individuo según el porcentaje de grasa identificado, oscilando de un 4.0 a un 11% de grasa como rango de acepción. El promedio del porcentaje de grasa de los deportistas objeto de estudio es de 10% (ver tabla 2) con una desviación Standard de 2.23 determinando que se encuentran dentro del rango normal estipulado por el Comité Olímpico de los Estados Unidos (COIUSA), y según la tabla establecida por Yuhasz, estos deportistas de alto rendimiento en el Fútbol, están ubicados en el limite superior tendiendo a ser alto el promedio grupal del porcentaje de grasa, indicando un factor que puede inducir al sobrepeso del grupo aunque su promedio de IMC (ver tabla 1) refiere a un estado Aceptable según la Organización Mundial de la Salud (OMS) (1996), pero llegando al Limite superior de esta categoría.

Conclusiones

    Los resultados indican que el porcentaje graso de los futbolistas que se analizaron en este estudio, se encuentran dentro del rango estipulado por el comité olímpico de los estados unidos (COEEUU) en el año 1998, donde se determino que los deportistas de alto rendimiento se deben encontrar en un porcentaje graso que fluctúe entre el 4% y 10%. Algunos estudios han determinado la valoración de la composición corporal de deportes concretos sin dar una visión global de la situación. Con estos valores y análisis esperamos poder resaltar la importancia de estudiar individualizadamente a cada deportista relacionándolo según su deporte realizado según su actividad deportiva, para poder dar una interpretación más adecuada a sus valores individualizados, también se obtuvo los valores medios, y desvíos estándares en cada grupo de edad, peso, talla, y composición corporal que sirve como referencia para estudios comparativos con otros equipos a nivel nacional e internacional, el tipo somático que predomino fue la mesomorfia.

Notas

1. Véase Acero, José. “Cineantropometría, fundamentos y procesos”. 2002, p. 109.

2. Id, p. 112.

Bibliografía

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