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La obesidad: ¿salud u obsesión?

 

*Profesor Auxiliar **Profesor Asistente ***Profesor Instructor

Departamento de Cultura Física

UCMH - FCM “Dr. Salvador Allende”

(Cuba)

Lic. Yanipcia Balboa Navarro*

Lic. Osvaldo Cintra Cala**

Lic. Ariel Boschen Baldrich***

osvaldito91@gmail.com

 

 

 

 

Resumen

          Este trabajo es una revisión bibliográfica, motivado por la alarmante cifra de obesos que existen en el mundo, se ofrece una fórmula para determinar el índice de masa corporal y otra para conocer el peso ideal de las personas, así como el concepto de obesidad, algunas causas de la obesidad, consejos útiles para realizar dieta y ejercicios mitos y realidades.

          Palabras clave: Obesidad. IMC. Ejercicios.

 

 
EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Año 15, Nº 152, Enero de 2011. http://www.efdeportes.com/

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Introducción

     Al menos 400 millones de adultos en todo el mundo son obesos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) prevé que en el 2015, 2.300 millones de adultos tendrán sobrepeso y más de 700 millones serán obesos. En su modelo, los investigadores vincularon a un 40 por ciento de la población global con la obesidad, con un índice de masa corporal cercano a 30.

    Muchas naciones se están acercando rápidamente o han superado este nivel. Los investigadores hallaron que las personas obesas requieren 1.680 calorías diarias para mantener la energía normalmente y otras 1.280 calorías para realizar sus actividades diarias, es decir un 18 por ciento más que quienes tienen un IMC normal.

    Existen millones de personas interesadas en mejorar su salud, en prevenir la obesidad y el sobrepeso para mejorar su calidad de vida y la de sus seres queridos. Este número de personas demuestran la importancia del tema y la conciencia que han tomado del mismo para mejorar su bienestar.

    La nutrición es esencial para la salud, para su vitalidad, para mantener los niveles de energía del cuerpo y para protegerlo de las infecciones. No es posible llevar una vida activa y sana con una comida inadecuada.

    La obesidad es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo, no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

    Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.

    Ahora sabemos que la Obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

    El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer tu Índice de Masa Corporal (IMC), para esto necesitarás una cinta métrica y saber cuantos kilogramos pesas.

Índice de masa corporal

    El índice de masa corporal (IMC), se utiliza para determinar si existe o no un exceso de peso. Este índice es el cociente entre el peso expresado en kilogramos y el cuadrado de la altura de la persona expresada en metros. Teniendo en cuenta esta relación, se considera sobrepeso una cifra del IMC por encima de los 25 Kg/m2 y se hablaría de obesidad cuando el IMC estuviera por encima de los 30 Kg/m2.

Ejemplo: peso 90 Kg.

Talla 1.80 m

Primero hallamos el cuadrado de la talla y luego le restamos el peso

1,80 x 1,80 = 3,24 m2

90 – 3,24 = 86,76 Kg/m2

Es bueno conocer que el peso ideal es igual a la talla menos 100 en Kg. Ejemplo: 1,80 m – 100 = 80 Kg.

    El IMC, es decir la relación entre el peso y la talla, es una buena referencia aunque no determina con total exactitud el peso ideal de una persona ya que, como muchos especialistas reconocen, también hay que tener en cuenta otra serie de factores. Así, por ejemplo, un atleta puede tener un IMC elevado debido a que presenta una gran masa muscular, lo que a su vez se traduce en un peso elevado, sin que eso signifique que esté obeso.

Concepto de obesidad

    Obesidad: Enfermedad crónica que se caracteriza por un aumento de la masa grasa y en consecuencia por un aumento de peso. Existe, pues, un aumento de las reservas energéticas del organismo en forma de grasa. El término crónico se le aplica debido a que forma parte del grupo de enfermedades que no podemos curar con el arsenal terapéutico del que se dispone en la actualidad. Se presenta cuando el Índice de Masa Corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

Clasificación

    Se clasifica en tres grupos: la etiológica, la dependiente del índice de masa corporal (IMC) y la debida a la disposición topográfica de la acumulación de grasa.

    Etiológica: Se produce cuando coinciden en una misma persona la predisposición genética y factores ambientales desencadenantes. 

  1. Esencial: (es la más frecuente).

  2. De origen endocrino:

    • Ovárica (Trastornos menstruales).

    • Hiperinsulinemia (El exceso de insulina se deposita en el tejido graso).

    • Hiperfunsión suprarrenal(Síndrome de Cushing, aumento de grasa en la región faciotroncular).

    • Hipotiroidismo

  3. De origen hipotalámico: poco frecuente en humanos, se asocia a traumatismos, tumores, infecciones, cirugías, etc.

  4. De origen genético: anomalías cromosómicas.

  5. Por medicamentos: glucocorticoides, antiinflamatorios, broncodilatadores, insulina, antidepresivos, estrógenos e hidracinas.

    6.

Situaciones desencadenantes de la obesidad

  1. Embarazo (por necesidades energéticas, cambios hormonales y psíquicos).

  2. Lactancia (aumenta la ansiedad y el estado de reposo)

  3. Menarquía (cambios hormonales, con un marcado desarrollo físico y psíquico).

  4. Supresión de la actividad física (en deportistas élites)

  5. Abandono del tabaquismo (al abandonar el proceso químico de la nicotina que acelera la adrenalina, provoca ansiedad y el aumento de ingesta de carbohidratos).

  6. Intervención quirúrgica (reposo)

    7.

Enfermedades asociadas con la obesidad

  • Diabetes Mellitus tipo II.

  • Hipertensión Arterial.

  • Colesterol (aumento o disminución).

  • Cardiopatía Isquémica.

  • Alteraciones osteoarticulares (Coxofemoral, femoraltibial, tobillo y columna).

  • Insuficiencia venosa en extremidades inferiores.

  • Accidentes cerebrovasculares.

  • Hiperuricemia y gota.

  • Enfermedades digestivas.

  • Apneas del sueño.

  • Trastornos psicológicos.

  • Afecciones cutáneas.

  • Tumores malignos.

Mitos y realidades

  • Mito: Prácticamente todas las dietas consiguen hacer que pierdas peso.

    • Realidad: La mayoría que hacen dieta recaen después del sacrificio porque vuelven a la rutina diaria.

  • Mito: El famoso efecto yo-yo.

    • Realidad: El metabolismo se rebela y se ganan más kilos de los perdidos, terminando odiando cada alimento mágico para adelgazar.

    • Realidad: Al final se adelgaza por aburrimiento y se pasa mucha hambre.

    • Realidad: Seguir una alimentación sana, equilibrada y natural, fácil de hacer y adecuada a tu estilo de vida y gustos gastronómicos.

    • Realidad: La actividad física diaria es tu mejor aliada para adelgazar sin pasar hambre.

Ventajas e inconvenientes de adelgazar sin dieta

Ventajas del ejercicio físico

  • Si pierdes peso con dieta y ejercicios, será en su mayoría la grasa que has “quemado”.

  • El ejercicio aumenta el gasto de tu cuerpo en reposo.

  • Mejorarás tus valores de colesterol, triglicéridos y presión arterial.

  • Aumentarás tu fuerza, velocidad, flexibilidad y resistencia.

  • Al tener más volumen muscular, éste devorará más rápido la grasa.

  • Tu insulina será mucho más potente.

  • Siempre que no cometas locuras, el ejercicio te va a permitir un pequeño atracón de vez en cuando.

  • En el caso de tener un “dulce” antojo, tu cuerpo lo va a metabolizar, sobre todo si te lo tomas justo después de acabar tu sesión de entrenamiento.

  • La actividad física te va a ayudar a sentirte más contento y motivado para conseguir tu objetivo.

  • Recuperar el peso perdido con el entrenamiento se hace más difícil.

Beneficios fundamentales del ejercicio físico

  • Incrementa el funcionamiento del sistema cardiovascular y respiratorio.

  • Opera cambios en la mente del hombre hacia direcciones más positivas.

  • Aumenta la circulación cerebral, lo que hace al individuo más despierto y alerta, y mejora los procesos del pensamiento.

  • Prolonga el tiempo socialmente útil del hombre.

  • Ayuda al aseguramiento de la longevidad.

Recomendaciones para la terapia física

  • Caminar después de las comidas.

  • Utilizar las instalaciones deportivas cercanas a la residencia.

  • Usar las escaleras en vez de ascensores.

  • Camine o utilice la bicicleta en vez del automóvil.

  • Colabore con las labores del hogar.

  • Alterna las actividades y compártela con amigos.

  • Limita el tiempo frente al TV y juegos electrónicos. La lectura consume más calorías.

  • El baile es un magnifico ejercicio.

Recomendaciones higiénicas para realizar ejercicios físicos

  • Usar ropa holgada.

  • Usar calzado cómodo y adecuado.

  • Consultar a un especialista antes de empezar.

  • No excederte los primeros días.

  • Hacer actividad física moderada.

  • Ingerir agua durante la actividad física.

  • Seleccione el ejercicio físico de acuerdo a sus características incluyendo enfermedades si la padece.

  • Tener la mente acondicionada para la actividad física.

  • Realizar ejercicio aeróbico de baja intensidad y larga duración.

  • Entrenar por la mañana es más recomendable desde el punto de vista del consumo calórico porque produce un efecto acelerador del metabolismo durante las horas posteriores.

  • Has actividad física días alternos para permitir la recuperación de tú organismo.

Ejercicios recomendados

  • Caminar a paso ligero como mínimo 45 minutos, manteniendo el braceo.

  • Trotar moderadamente.

  • Subir y bajar las escaleras

  • Nadar

  • Andar en bicicleta.

  • Ejercicios aerobios.

  • Combinar indistintamente por días: caminatas o trotes con ejercicios de fuerza (3-2 ó 2-3).

  • Excursionismo.

Curiosidades

¿El ejercicio da hambre?

    Aunque parezca lo contrario, el ejercicio no abre el apetito, incluso puede llegar a disminuirlo, especialmente el ejercicio de resistencia. La explicación podría estar en que al elevar el nivel de endorfinas, aumenta la sensación de bienestar y calma que evita las "ansias" por comer y ayuda a regular nuestra alimentación.

Conclusiones

  1. Es posible reducir el número de obesos con ejercicios físicos y una dieta balanceada.

  2. Conocer el IMC y el peso ideal ayudaría a la población a conocer su estado real de obesidad.

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Recomendaciones

  1. Realizar una labor educativa con los obesos para que ellos conozcan las posibles causas desencadenantes de su enfermedad.

  2. Promover a través de los medios de difusión las fórmulas de IMC y la del peso ideal.

    3.

Bibliografía

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  • Jordi Salas, J., Salvadó P., Lorda M., Sánchez Ripollés, JMª. La Alimentación y Nutrición a través de la historia. Ed. Glosa, S.L. ISBN: 8474292573. 2005.

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  • Scottish Intercollegiate Guidelines Network (SIGN). Management of obesity in children and young people. A national clinical guideline. Scottish Intercollegiate Guidelines Network (SIGN). 2003.

  • Serra Majen Ll, Ribas Barbas L, Aranceta Bartrina J, Pérez Rodrigo C, Silva, R.R., Malina, R.M. Sobrepeso, actividade física e tempo de televisao entre adolescentes de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil. Revista Brasileira de Ciencia e Movimento. Brasilia, v.11, n.4, p.63-66, out.-dez. 2003.

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