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Suplementeção de acído linoeico conjugado como fator

de redução do percentual de gordura em mulheres

Suplementeção de ácido linoeico conjugado como factor para reducir el porcentaje de grasa en las mujeres

Suplementeção of conjugated linoeic acid as factor of reduction of the percentage of fat in women

 

*Programa de Pós-Graduação Lato-Sensu da

Universidade Gama Filho – Obesidade e Emagrecimento

**Orientador. Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício

(Brasil)

Maicon Caneppele*

Prof. Dr. Francisco Navarro**

estgiarioedf@yahoo.com.br

 

 

 

Resumo

         A busca por tratamentos que minimizem problemas relacionados à obesidade tem se tornado uma batalha para os profissionais da saúde. As indústrias de fármacos por sua vez têm buscado oferecer esses produtos e um destes é o Acido Linoleico Conjugado (CLA). Por isso o presente estudo teve como objetivo verificar se a suplementação de CLÃ é eficiente como redutor do percentual de gordura e peso corporal total. O CLA é um acído graxo polinsaturado natural que tem sido associado à redução do peso corporal, aumento do metabolismo e ganho de massa magra, pórem suas comprovações são muito controversas. A pesquisa foi do tipo experimental onde as amostras do gênero feminino(n=8) foi feita de forma intencional (idade 22 a 42 anos ) sendo divididos em dois grupos (PLA) (CLA) , como protocolo de avaliação foi utilizado o sapaf de (Guedes, 1999), o treinamento teve duração de dose semanas sendo este alternado por segmento. Juntamente com o treinamento foi ministrado 50mg de CLA ante e após o treinamento pra o grupo (CLA) e placebo para o (PLA). Para analise estatística usou-se média e desvio padrão. Não houve diferença significativa para (p≤ 0,05) para ambos os grupos PLA e CLÃ nas variáveis percentual de gordura (% G), IMC, massa corporal total (MCT) e massa livre de gordura (LBM). Mas vale ressaltar que para esse estudo se fez uma suplementação diária de 100 mg/ dia de CLA, ao contrário de outros estudos que em média fazem uso de dosagem maior de CLA em torno de 2 a 4 g dia.Concluímos que não houve diferença significativa para (p≤ 0,05) nas variáveis %G, MCT, IMC, LBM.

          Unitermos: Acído linoleico conjugado. Redução percentual de gordura. Peso corporal total

 

Abstract

          The search will be treatments that reduced problems related you the obesity have become battle will be the professionals of the health. The industries of fámacos will be your teams have been looking will be you offer those products and one of these it is the Acid Conjugated Linoleico (CLA). Therefore the present study had objective verifies if the suplementação of CLA it is efficient about to reducer of the percentile of fat and total corporal weight. The natural CLAN is an acid greasy polinsaturado that it has been associated you the reduction of the corporal weight, with the increase of the metabolism and earnings of thin mass, to however your proofs ploughs very controversial. Experimental The research was of the type where the samples of the kind feminine (n=8) it was done in an intentional way (it acts 22 you the 42 years) being divided in two groups (PLA) (CLA), evaluation protocol was used the sapaf of (Guedes, 1999), the training had weekly dose duration being this alternated by segment. Together with the training it was supplied 50mg of the CLA before and to after the training will be the group (CLA) and placebo will be the (PLA). It will be analyzes statistics it was used average and standard deviation. There was not significant difference will be (p< 0,05) will be both groups PLA and CLA in the variables percentile of fat (% G), IMC, corporal total mass (MCT) and mass free from fat (LBM). But it is important you highlight that will be that study was made daily supplementation of 100 mg/day of CLA, unlike to other studies that on average of it uses of to larger dosage 2 of the 4 CLA around you g day. Did we conclude that there was not significant difference will be (p< 0, 05) in the variables %G, MCT, IMC, LBM.

           Keywords: Acid conjugated linoleico. Percentile reduction of total fat. Corporal weight

  
http://www.efdeportes.com/ Revista Digital - Buenos Aires - Año 14 - Nº 135 - Agosto de 2009

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1.     Introdução

    A busca por tratamentos que minimizem problemas relacionados à obesidade tem se tornado uma batalha para profissionais da saúde.

    As indústrias alimentícias e de fármacos por sua vez tem buscado oferecer inúmeros produtos ha sociedade com o objetivo principal de ajudar na redução do peso corporal.

    Um desses produtos oferecidos pelo mercado atualmente é o Acído Linoleico Conjugado (CLA).

    O CLA (18:2 – n 6) é um grupo de isômeros de posição e geométricos em que as duplas ligações são conjugadas em vez de existirem na configuração interrompida metilênica típica. Geralmente encontrado em maiores concentrações em gordura animal e produtos lácteos, parece apresentar efeitos satisfatórios no que diz respeito à redução do percentual de gordura e manutenção da massa magra. (Botelho e colaboradores, 2005).

    Apesar de ser vendido como facilitador no processo de redução do percentual de gordura, os estudos ainda são bastante inconclusivos sobre a eficácia do CLÃ em humanos, gerando muita controvérsia na comunidade científica.

    Alguns estudos atribuem efeitos benéficos associando o consumo de CLÃ na redução de fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como redução do colesterol e níveis de triglicérideos plasmáticos, outras pesquisas mostram que o CLA no apresentam efeitos positivos ou nem negativos. (Funck e colaboradores, 2006).

    Estudos como o de Zambell citado por (Mourão e colaboradores, 2005) não verificou mudanças significativas na composição corporal em mulheres obesas.

    Já estudos como o de (Hayashi, 2003) nesse caso com ratos mostrou que a suplementação com CLA reduziu de forma significativa as concentrações de ácidos graxos.

    Assim diante da carência de estudos que falam sobre a atuação do CLA no sistema metabólico, vê se a necessidade de buscar estudos mais profundos, mo que diz respeito ao CLÃ com fator anti – obesidade.

    Por isso o presente estudo teve como objetivo verificar se a suplementação de CLÃ é eficiente como redutor do percentual de gordura e peso corporal total.

2.     Considerações sobre o CLA

    O Ácido Linoleico Conjugado é um àcido graxo poliinsaturado natural encontrado em alimentos e origem Láctea e nas carnes de ruminantes, e recebe esse nome para descrever os isômeros geométricos presentes no àcido linoleico.

    Esta substância tem sido associada à redução do peso corporal, aumento do metabolismo e ganho de massa magra, pórem suas comprovações são muito controversas.

    Para Bauman e colaboradores (1998) o CLÃ tem relação direta na prevenção de cancro, redução dos níveis de colesterol, controle da diabetes e atua também com fator anti- oxidante.

    Acredita-se que a suplementação com CLA promova modificações na membrana do tecido adiposo, alterando assim a expressão gênica do adipócito, através da diminuição da atividade enzimática (Lee, Pariza, Ntambi, 1998). Outra hipótese segundo Park citado por (Mourão, 2005), nas possíveis variáveis do mecanismo de ação do CLA, verefica-se um aumento na lípase hormônio-sensível, e consequentemente aumento na lipólise dos adipositos, acompanhado por um aumento na oxidação dos ácidos graxos (AG) tanto no músculo esquelético quanto no tecido adiposo.

3.     Materiais e métodos

Tipo de pesquisa

    O estudo é do tipo experimental onde busca analisar o teste de hipóteses sobre determinado assunto selecionado com o intuito de definir formas de controle e de observação do efeito destas sobre o estudo (Gil, 2001).

Caracterização da amostra

    A elaboração da amostra foi feita de forma intencional, constituída por 8 indivíduos do gênero feminino, com idades entre 22 e 42 anos residentes em sinop – MT.

    Após a elaboração da amostra, foi dividida em dois grupos; PLA, CLA.

Procedimento de avaliação

    Foi usado como protocolo de avaliação para o estudo o sistema de avaliação e prescrição de atividade física (Sapaf 4.0), de Guedes (1999), onde forão coletados os seguintes dados:

  • Medidas circunferências de Cintura e Quadril

  • Dobras Cutâneas, Triciptal, Abdominal e Coxa Superior.

  • Peso

  • Estatura

    E para coletar os dados acima citados foi utilizado os seguintes instrumentos:

  • Estadiometro

  • Balança

  • Adipômetro Cientifico (cescorf) leitor de 0,1mm

    O protocolo de avaliação foi realizado no inicio e no termino das 12 semanas de treinamento, sendo este realizado da seguinte forma:

Treinamento resistido

    O treinamento resistido foi realizado cinco vezes na semana, tendo uma duração de 60 minutos, onde a intensidade de treinamento foi alterada a cada termino de microciclo.

    As repetições e cargas forão baseadas em cima de 20 repetições máximas, e o método utilizado para a execução do treinamento resistido foi o grupado por articulação.

    Juntamente com o treinamento resistido, os participantes forão submetidos à dieta de baixo teor lípidico.

Suplementação de CLA

    No presente estudo procurou-se fazer a suplementação de CLA estabelecendo uma média de 50 mg/kg de peso corporal baseado no estudo Acído Linoleico Conjugado e Perca de Peso de Mourão (2005), onde os indivíduos faziam a ingestão de 1,2 a 3,8 g dias.

    Os participantes fizerão a ingestão de 50mg de CLA duas vezes ao dia sendo uma logo após o termino do treinamento e uma entre as principais refeições.

Procedimentos estatísticos

    Os resultados são apresentados como média ± DP. Aplicou-se o teste de homogeneidade de variâncias (ANOVA one way), objetivando-se afirmar que a variância entre os grupos experimentais estudados até este momento é a mesma para cada variável analisada, tendo sido, portanto, possível compará-los entre si através do método de comparações múltiplas de Tukey (o nível de significância adotado foi de, pelo menos, p< 0,05).

4.     Resultados

    Observando os valores das tabelas 1 abaixo podemos verificar que não houve diferença significativa para (p≤ 0,05) para ambos os grupos PLA e CLÃ nas variáveis percentual de gordura(% G), IMC , massa corporal total (MCT) e massa livre de gordura (LBM).

    Valores médios ± desvio – padrão (n= 8) para aos grupos PLA e CLA nas variáveis %G, IMC, MCT, LBM pré e pós treinamento

GRUPOS

%G

IMC (kg/m2)

MCT (Kg)

LBM (kg/m2)

M ± DP

M ± DP

M ± DP

M ± DP

CLA ANTES

25,68

4,18

23,75

3,77

61,5

11,21

45,58

5,32

CLA DEPOIS

27,53

1,09

28,5

3,20

65

3,74

47

3,97

PLA ANTES

23,6

2,81

22,75

3,90

58,4

6,90

44,70

3,52

PLA DEPOIS

22,2

3,88

22

2,94

58

9,40

44,8

4,92

(não significativo para p> 0,05)

 

Figura 1. Comparação do percentual de gordura (%) dos grupos PLA e CLA pré e pós treinamento

 

Figura 2. Comparação da massa corporal total (Kg) dos grupos PLA e CLA pré e pós treinamento

 

Figura 3. Comparação da massa livre de gordura (Kg) dos grupos PLA e CLA pré e pós treinamento

 

Figura 4. Comparação do índice de massa corporal (Kg) dos grupos PLA e CLÃ pré e pós treinamento

5.     Discussão

    Analisando a tabela e figuras observamos que não houve alterações significativas.

    Mas vale ressaltar que para esse estudo se fez uma suplementação diária de 50 mg CLA duas vezes ao dia sendo uma logo após o termino do treinamento e outra entre as principais refeições, ao contrário de outros estudos que em média fazem uso de dosagem maiores de CLA, cerca de 1 à 4g dia.

    Estudos feitos com pessoas que apresentam sobrepeso vêm demonstrando que uma ingestão diária de 3,4g de CLA dia tem reduzido o peso corporal total dos indivíduos sem afetar outros parâmetros metabólicos (Sanhueza e colaboradores, 2002).

    Riserus citado por (Belury e Colaboradores, 2003) em seu estudo de 4 semanas com 14 indivíduos obesos suplementando doses de 4,2g dia de CLA verificou diminuição de circunferência abdominal, mas em relação a redução de peso corporal total não houve alteração

    Park e colaboradores, (2000) constatou em seu estudo que todos os indivíduos que receberam doses de CLA tiveram redução de peso corporal, mas observou também que os indivíduos que fizerão uso de doses acima de 3g de CLA dia apresentaram efeitos colaterais como transtornos gastro - intestinais.

    Considerando os estudos a cerca da suplementação de CLA, sua dosagem correta e seus efeitos na redução de peso e percentual de gordura ainda não são muito controversos, pois este assunto foi pouco explorado por isso a necessidade de se haver mais estudo nessa área.

6.     Conclusão

    Não houve diferença significativa nas variáveis:

  • Percentual de Gordura

  • Índice de Massa Corporal

  • Massa Corporal Total

  • Massa Livre de Gordura

    Há necessidade de se pesquisar mais sobre esse assunto.

Referências bibliográficas

  • BAUMAN et al. Trans fatty acids, conjugated linoleic acid and milk fat synthesis. In: Cornell Nutrition Conference for Feed Manufactures (Proceedings). New York: New York State College of Agricultura and Life Sciences / Department of Animal Science and Division of Nutritional Science. p. 95-103, 1998. 

  • BELURY MA, MAHON A, BANNI S. The conjugated linoleic acid (CLA) isomer, t10c12-CLA, is inversely associated with changes in body weight and serum leptin in subjects with type2 diabetes mellitus.J Nutr. 2003 Jan;133(1):257S-260S.

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  • GUEDES D.P; GUEDES J.E.R.P. Controle de Peso Corporal: Composição Corporal da Atividade Física e Nutrição. Londrina, Midiograf, 1999.

  • GIL ANTÔNIO. C – Como Elaborar Projetos de Pesquisa. São Paulo, editora Atlas 3º edição, 1991.

  • HAYASCHI. AMANDA APARECIDA. Efeito da Suplementação com Acido Linoleico Conjugado na Composição do Leite, no Perfil de Ácidos Graxos na atividade de Enzimas Lipogênicas em Ratas Lactantes. Ano 2003, disponível em www. uspteses.br

  • LEE KN, PARIZA MW, NTAMBI JM. Conjugated linoleic acid decreases hepatic stearoyl-CoA desaturase mRNA expression. Biochem Biophys Res Commun. 1998 Jul 30;248(3):817-21 

  • MOURÃO. DENISE MACHADO et al. Acído Linoleico Conjugado e Perde de Peso. Rer. Nutr, jun 2005 vol 18 no 3, p 391 – 399. ISSN 1415 – 5773.

  • PARK et al. Emerging Health Benefits of CLA (conjugated Linoleic acid). National Dairy Council -Dairy Council Digest. 1998.

  • SANHUEZA.J.C, SUSANA NEITO.K, ALFONSO VALNSUELA.B - Acido Linoleico Conjugado: Un Acido Graso Con
    Isomeria Trans Potencialmente Beneficioso. Rev Chil Nutr Vol.29, N°2, Agosto 2002.

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