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Perda hídrica em atletas adolescentes 

de um time masculino de basquete

 

*Graduandas do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo.

**Nutricionista pela FSP (USP)

Especialista em Nutrição Hospitalar pelo HC-FMUSP

Mestre em Nutrição Humana Aplicada (USP)

Doutora em Saúde Pública (USP)

Professora do Centro Universitário São Camilo

e da Universidade Paulista (São Paulo-Brasil)

Bianca Sousa Alves*

Joyce Rodrigues Serafim*

Karen Nonaka Eto*

Marcia Nacif**

karen.eto@gmail.com

 

 

 

Resumo

          A sudorese é um dos principais mecanismos de termorregulação do organismo durante a prática de atividade física. O volume de suor necessário para dissipar o calor produzido pode resultar em desequilíbrios hidroeletrolíticos como a desidratação. O objetivo deste estudo foi avaliar a taxa de sudorese, a porcentagem de perda de peso corporal e o consumo hídrico de atletas adolescentes de uma equipe masculina de basquete de um clube da zona sul de São Paulo. A amostra foi composta por 13 atletas com idade média de 13,25 anos. Foram aferidos o peso inicial (antes do treino) e o peso final (após o treino) para obtenção da porcentagem de perda de peso e da taxa de sudorese. As médias da porcentagem de perda de peso, taxa de sudorese e consumo de água observadas neste estudo foram respectivamente 1,31% (±0,59), 4,22mL/min (±2,05) e 1583mL (±761,35). Embora os valores obtidos tenham sido menores que os verificados em outros estudos, foi possível observar que mesmo com consumo hídrico relativamente alto, os atletas apresentaram perda hídrica. Dessa forma, conclui-se que é importante orientar estes jogadores a respeito do consumo de líquidos antes, durante e após o treino.

          Unitermos: Basquete. Desidratação. Hidratação. Taxa de sudorese.

  
http://www.efdeportes.com/ Revista Digital - Buenos Aires - Año 13 - Nº 129 - Febrero de 2009

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Introdução

    O basquete é uma modalidade esportiva que exige esforços intensos e breves realizados em ritmos diferentes. É um jogo que envolve uma combinação de habilidades como arremessos, passes, corridas, saltos, dribles e rebotes, caracterizado como uma atividade intermitente que envolve tanto o metabolismo aeróbio como o anaeróbico.(1)

    Durante a prática do basquete, assim como na realização de qualquer outra atividade física, tem-se um aumento da produção de energia pelo organismo devido a elevação da freqüência cardíaca e intensidade das contrações musculares. Cerca de 75 – 80% da energia produzida é convertida em calor. (2,3,4,5)

    Em atividades de grande intensidade, a produção de calor metabólico pode ser de 5 a 20 vezes maior que a produção no estado de repouso (1 Kcal/min) o que poderia levar a um aumento de 1ºC na temperatura corporal a cada 5 minutos, causando assim um superaquecimento e possível colapso. (2,5,6)

    Para evitar que isso ocorra, o organismo dispõe de mecanismos que facilitam a perda de calor (termorregulação) e a sudorese é uma das principais vias de dissipação durante a atividade física. (2,5,7)

    O volume de suor necessário para dissipar o calor produzido em exercícios pode resultar em grande perda de água corporal e eletrólitos que se não forem repostos adequadamente podem causar desequilíbrios hidroeletrolíticos como a desidratação e hiponatremia.(5,8,9) A perda hídrica corporal por meio do suor pode variar de acordo com as características individuais (idade, peso, sexo, estado de hidratação), da intensidade do exercício e sua duração e da temperatura ambiente. (4,5,6)

    A desidratação pode influenciar negativamente o desempenho de um atleta, pois faz aumentar o esforço cardiovascular e a freqüência cardíaca com diminuição do débito cardíaco prejudicando o fluxo de sangue e oxigênio aos órgãos durante a atividade física, além de limitar a capacidade corporal de transferir calor dos músculos para a superfície da pele levando ao aumento da temperatura.(8,10,11,12,13)

    Em jovens o prejuízo pode ser ainda maior, pois em situações de desidratação tem-se o aumento mais rápido da temperatura interna em comparação aos adultos, o que indica um mecanismo de termorregulação menos eficiente. Isso é decorrente da menor taxa de sudorese e maior produção de calor metabólico.(9,14,15)

    É Importante ressaltar que a hiperhidratação, aumento de água corporal acima de níveis normais geralmente por meio da ingestão de volume excessivo de líquidos, também pode ser prejudicial ao desempenho devido ao desconforto gástrico e uma possível hiponatremia.(5,11,12)

    Desta forma, é importante não só manter um nível adequado de hidratação como também ter uma ingestão controlada e correta de líquidos antes, durante e após a realização da atividade física.(7,9,12)

    O monitoramento e avaliação do estado de hidratação pode ser realizado por meio de um método simples de pesagem antes e após o exercício que permite verificar o percentual de perda de peso para posterior classificação do nível de desidratação, assim como definir o total de volume de líquido a ser ingerido para normalizar, caso necessário, o estado de hidratação evitando os prejuízos ao desempenho físico e saúde dos atletas.(5,11,13)

    Assim, o presente estudo teve por objetivo avaliar a taxa de sudorese de adolescentes praticantes de basquete de um clube da cidade de São Paulo.

Metodologia

    Trata-se de um estudo transversal, com coleta de dados primários, realizado com 13 adolescentes do gênero masculino entre 12 e13 anos de idade, praticantes de basquete de um clube da zona sul da cidade de São Paulo. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa do Centro Universitário São Camilo pelo documento Coep 097/06.

    Com a finalidade de analisar a porcentagem da perda de peso corporal e a taxa de sudorese, todos os participantes foram pesados antes (Pi) e depois do treino (Pf) em posição reta, com o corpo relaxado, descalços e vestindo roupas leves. Utilizou-se uma balança digital da marca Plenna® com capacidade máxima de 150Kg e precisão de 100g devidamente calibrada.

    A taxa de sudorese dada em mL/min foi calculada a partir da equação:

  • TS= (Pi-Pf) / tempo total de atividade física. Para o cálculo da porcentagem de perda de peso utilizou-se a equação: [(Pi-Pf)] x100/ Pi.

    Os dados foram coletados em um dia habitual de treinamento o qual incluiu 45 minutos de condicionamento físico e 2h30min de treino de basquete, totalizando 3h15 min (195 minutos) de atividade física.

    Para o controle da quantidade de água ingerida durante o treino, cada atleta recebeu uma garrafa identificada com o seu nome contendo 500mL de água e à medida que o conteúdo se esgotasse foram orientados a avisar as pesquisadoras que enchiam novamente a garrafa. Ao final do treino, estes recipientes foram recolhidos para verificar a quantidade total de água consumida por cada um dos participantes.

Resultados e discussão

    Foram avaliados 13 atletas do gênero masculino com idade média de 13,25 anos. Na tabela 1 foi possível verificar que a porcentagem de perda de peso variou entre 0,1 a 2,3%, com média de 1,31% (±0,59). Valores próximos a esses também foram observados no estudo realizado por Perrella et al(10) com jogadoras de rugby na qual a porcentagem de perda de peso variou entre 0,6 a 2,4%.

Tabela 1. Valores de peso inicial, peso final, porcentagem (%) de perda de peso corporal, taxa de sudorese e consumo de água 

de atletas adolescentes do gênero masculino de um time de basquete de um clube da cidade de São Paulo. São Paulo, 2008.

Atletas

Peso Inicial (Kg)

Peso Final (Kg)

% de perda de peso corporal

Taxa de sudorese (mL/min)

Consumo de água (mL)

1

73,2

72,3

1,2

4,6

990

2

81,3

80,9

0,5

2,1

2400

3

54,7

53,9

1,5

4,1

1400

4

51,3

50,6

1,4

3,6

1150

5

55,1

54

2,0

5,6

1000

6

53,1

52,6

0,9

2,6

1550

7

68,4

67,1

1,9

6,7

1000

8

68,5

67,2

1,9

6,7

1500

9

59,5

58,8

1,2

3,6

1000

10

62,5

61,7

1,3

4,1

2500

11

104,2

104,1

0,1

0,5

3600

12

70,9

69,3

2,3

8,2

1500

13

52,9

52,4

0,9

2,6

990

Média

65,82

64,99

1,31

4,22

1583

Desvio padrão

14,24

14,35

0,59

2,05

761,35

Valores mínimos

51,3

50,6

0,1

0,5

990

Valores máximos

104,2

104,1

2,3

8,2

3600

    Quanto à porcentagem de perda de peso corporal também foi possível verificar que a maior parte dos atletas, 69,2% (n=9), apresentou valores entre 1,2 e 2,3% que corresponde a uma desidratação capaz de produzir efeitos que vão desde a sede ao desconforto e diminuição do apetite.(4) Pesquisas também tem demonstrado que uma desidratação pequena (1,8% do peso corporal) pode diminuir a performance aeróbia, além de predispor o jovem atleta a sintomas como cãimbras e exaustão térmica. (14)

    Sabe-se ainda que a cada 1% de peso perdido a temperatura interna aumenta em média 0,15oC durante o exercício no calor(8) sugerindo que a maioria dos adolescentes do estudo tiveram aumento da temperatura corporal durante o treino. É importante ressaltar que o aumento da temperatura interna nos jovens é ainda mais rápido se comparado ao adulto, pois eles suam menos, produzem mais calor, são menos eficientes na transferência do calor dos músculos para a superfície, o que contribui para aumentar os riscos de desidratação. (9,13)

    As médias da taxa de sudorese (4,22 ± 2,05mL/min) e da porcentagem de perda de peso (1,31±0,59%) obtidas no presente estudo foram menores que as encontradas na pesquisa realizada por Passanha et al(13) com adolescentes do gênero feminino praticantes de vôlei. Neste as médias da taxa de sudorese e da porcentagem de perda de peso foram respectivamente 12,21 ± 3,02mL/min e 2,55 ± 0,75%. No entanto, a média do consumo de água (1583 ± 761,35mL) dos praticantes de basquete foi maior que a das atletas de vôlei (742,31 ± 277,24mL).

    Estudo realizado com atletas de alto nível de uma equipe masculina de vôlei também apresentou taxa de sudorese maior (15,1 ± 4,6mL/min) e ingestão média de água menor (900 ±300mL) que os valores observados em nosso estudo. Contudo, a variação da porcentagem de perda de peso entre os jogadores de vôlei (0,1 a 2,8%) foi semelhante a obtida com os atletas de nossa equipe de basquete (0,1 a 2,3%).(6)

    Kuaye et al(18) ao avaliar atletas de uma equipe juvenil masculina de basquete verificaram média de porcentagem de perda de peso (0,7±0,1%) inferior a obtida no presente estudo (1,31±0,59%), ainda que a taxa de sudorese tenha sido maior (5,76±2,80mL/min).

    As diferenças na perda hídrica por meio do suor existem, pois variam de acordo com a composição corporal, taxa metabólica e aclimatação de cada atleta assim como com a intensidade e variedade dos exercícios, da temperatura e umidade do ambiente. (4,5,6) Desta forma, a reposição de líquidos deve ser proporcional a fatores como condições climáticas e características fisiológicas individuais, o que pode explicar a variação do consumo de água entre os atletas.(16)

    Alguns estudos demonstram que durante exercícios prolongados, os jovens, assim como os adultos, não ingerem fluidos em quantidades suficientes para repor as perdas, mesmo quando as bebidas são oferecidas ad libitum(14), o que pôde ser constatado na presente pesquisa já que os adolescentes puderam se hidratar de acordo com a sua vontade e mesmo assim apresentaram perda hídrica.

    Um nível adequado de hidratação em pessoas que praticam exercícios físicos só é mantido se ingerirem quantidades suficientes de líquidos antes, durante e depois dos exercícios. (5,9,12,14,17)

    A hidratação antes do exercício tem por objetivo potencializar as reservas líquidas, a realizada durante a atividade visa equilibrar a perda de líquido diminuindo as possibilidades de lesão e exaustão térmica e a reposição após o exercício tem por finalidade restaurar os estoques hídricos fazendo com que o atleta esteja em condições adequadas para iniciar uma nova atividade sem comprometimento no desempenho devido à desidratação. (12)

Conclusão

    Os resultados obtidos no estudo permitem concluir que embora os atletas tenham consumido água durante o treino de basquete, todos apresentaram redução no peso corporal o que indica a ocorrência de perda hídrica. Ainda que os valores da porcentagem de perda de peso corporal encontrados não tenham sido tão elevados, é importante que os atletas sejam orientados a consumirem líquidos antes, durante e após a atividade para evitar uma desidratação grave capaz de afetar seu desempenho físico e saúde.

Referências bibliográficas

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  18. KUAYE, L.; CANDIDO, L.P.; MELO, N.S.; NACIF, M. Avaliação do estado de hidratação de jogadores de basquetebol. (no prelo)

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