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Introdução

    A limpeza urbana constitui um tópico de extrema relevância e atualidade no País e no mundo (SANDRONI et al., 2001). O Brasil gera cerca de 241.614 toneladas de lixo por dia (IPT/CEMPRE, 1995), sendo os resíduos gerados em um município classificados em domiciliares, de varrição, de coleta seletiva, de saúde, entulhos e industriais. As comunidades desejam cidades limpas, componente essencial da qualidade de vida, sendo essa a missão de profissionais específicos. O trabalho executado pelos coletores de lixo domiciliar, durante o qual esses trabalhadores andam, correm, sobem e descem ladeiras, pegam pesos diferenciados o tempo todo, realizando uma atividade física de intensidade moderada com longos percursos e com pausas apenas para o almoço (PAULA; TONELLO; NEIVA, 2007), parece manter nesses profissionais, dentre outras variáveis físicas, uma composição corporal otimizada, parecendo, entretanto, não acontecer o mesmo em relação aos que trabalham na varredura das ruas.

    Diante do exposto, é que se fez necessário traçar um perfil dos aspectos antropométricos e da composição corporal de garis de ambos os sexos que trabalham em setores diferenciados da cidade de João Pessoa-PB, com objetivo de trazer informações sobre essas variáveis, averiguando se existe realmente diferenciação morfológica na população em estudo. Esse trabalho também se justifica pelo fato de seu resultado trazer possíveis recomendações que possam melhorar tanto as variáveis antropométricas quanto a composição corporal desses funcionários, otimizando a qualidade dos serviços prestados à sociedade pessoense como traz também, uma grande relevância nos aspectos científico e acadêmico, na medida em que propõe respostas baseadas em parâmetros quantitativamente mensuráveis como também um vasto conhecimento teórico-prático para a área especificadamente da Educação Física.

Material e métodos

Modelo do estudo

    A presente pesquisa é caracterizada como um estudo do tipo transversal e descritivo. Nos estudos transversais todas as medições são feitas num único "momento", não existindo, portanto, período de seguimento dos indivíduos (DESENHOS DE ESTUDO, 2007). Já no que consiste a pesquisa descritiva Thomas e Nelson (2002), afirma que essa é "um estudo de status e é amplamente utilizada na educação e nas ciências comportamentais". Os referidos autores citam ainda que "o seu valor está baseado na premissa de que os problemas podem ser resolvidos e as práticas melhoradas por meio de observação, análise e descrição objetivas e completas".

Tipo do Estudo

    O tipo de estudo empregado é o de Perfil, o qual segundo Flegner e Dias (1995), "é utilizado para mostrar vários padrões de características. Em essência, se resume em colocar o indivíduo em uma escala de teste de um número de características e traçar o seu perfil".

Local do estudo

    O estudo foi realizado em uma Empresa responsável pela coleta de lixo da cidade de João Pessoa - PB. A escolha se deu a facilidade de acesso aos trabalhadores e pela falta de informações sobre a relação entre o desempenho e a composição corporal nesse grupo.

Tamanho da amostra

    O universo da pesquisa foi formado por funcionários que trabalham na Empresa de coleta de lixo de João Pessoa-PB. A amostra foi constituída por 50 garis; sendo 36 do sexo masculino e 14 do sexo feminino, sendo o processo de seleção realizado através de amostragem casual simples.

Procedimentos

    A presente pesquisa comportou três momentos distintos: inicialmente foi mantido contato com a Coordenadoria da Empresa de coleta de lixo, e via declaração, foi mostrada a relevância da pesquisa, obtendo assim, a devida permissão para realização da mesma. Seqüencialmente, os garis foram contatados pessoalmente, a eles explicados os objetivos da pesquisa e se voluntariamente aceitassem participar, assinariam por extenso, um Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, como também foi marcado dia, hora e local para participarem das medidas antropométricas e da composição corporal. Por último, de posse do material (protocolos e instrumentos antropométricos) foi realizada a aplicação dos mesmos. Foi explicado que as respostas teóricas e testes práticos seriam confidenciais e só resultados globais entrariam na pesquisa para o conhecimento.

Parâmetros estudados

    Peso corporal: para mensurar o peso corporal, foi utilizada uma balança antropométrica da marca Filizola, modelo Personal, com capacidade para 180 kg e com divisão de 100/100 gramas. O peso foi registrado em quilogramas (Kg) e uma casa decimal. No ato da pesagem, o funcionário foi posicionado no centro da balança, descalço e ereto, com o olhar num ponto fixo à sua frente e estando de frente para a escala de medida. Foi realizada apenas uma medida (BARBANTI, 1983; FERNANDES FILHO, 2003).

    Estatura: para a medida da estatura, foi utilizado um estadiômetro tipo trena da marca Seca, com 200 cm de comprimento, com escala de divisão em milímetros. A estatura foi registrada em centímetros, respeitando-se uma casa decimal. Foi realizada apenas uma medida, com o funcionário descalço, em posição anatômica - braços caídos ao longo do corpo, com as mãos em supinação, pés unidos e com suas porções distais apontando para frente - e com as regiões pélvica, escapular e occipital encostadas na haste inclinada do instrumento de medição. A cabeça foi posicionada em função do Plano de Frankfurt, que é caracterizado por uma linha imaginária, paralela ao solo, que passa pelo ponto mais baixo do bordo inferior da órbita direita e pelo ponto mais alto do bordo superior do meato auditivo externo correspondente (BARBANTI, 1983; PITANGA, 2004; FERNANDES FILHO, 2003). A medida foi realizada com o indivíduo sem estar em apnéia respiratória, em função do turno.

    Circunferências: para mensurar a circunferência da cintura e do quadril, foiutilizada uma fita de medida antropométrica marca Mabis - Modelo Gulick - confeccionada em fibra de vidro, com 150 cm de comprimento e graduada em milímetros. Foi realizada apenas uma medida de cada uma das circunferências, com o funcionário em posição anatômica, de frente para o avaliador e com as pernas ligeiramente afastadas (CALLAWEY et al apud PITANGA, 2004; MATSUDO, 2000). A padronização estabelecida para a circunferência da cintura foi a estipulada pela Organização Mundial de Saúde - OMS, que recomenda medir o ponto médio entre a borda inferior da última costela e a crista ilíaca (OMS apud MATSUDO, 2000). Para a medida do quadril, foi padronizada a referência estipulada pelo Anthropometric Standardization Reference Manual, que recomenda medir essa circunferência no nível da extensão máxima dos glúteos (CALLAWEY et al apud HEYWARD e STOLARCZYK, 2000). Foram realizadas também, medidas circunferenciais do punho, normatizada através dos braços caídos ao longo do corpo, palma da mão voltada para frente e relaxada, colocar a fita métrica ao redor do punho nos processos estilóides radial e ulnar; do abdome sobre a cicatriz umbilical (alguns indivíduos apresentam um maior acúmulo de gordura abaixo do umbigo, nestes casos passa-se a fita métrica imediatamente acima dos espinhas ilíacas ântero-superiores); e dos glúteos sobre o trocânter maior de cada fêmur (FERNANDES FILHO, 2003).

    Índice de Massa Corporal - IMC: as características morfológicas globais foram delineadas através do IMC - Índice de Massa Corporal de Quetelet, que é a razão entre o peso do indivíduo em quilos e sua altura em metros ao quadrado. De posse das medidas de estatura e peso corporal, foram calculados os índices de massa corporal (IMC), mediante a seguinte relação matemática (CRONK e ROCHE, 1982). Os pontos de cortes do IMC para avaliação do estado nutricional de indivíduos de ambos os sexos foram feitos segundo a classificação da OMS (1995).

    Índice de cintura e quadril - ICQ: a distribuição regional da gordura corporal foi delineada através do ICQ - Índice de Cintura e Quadril, que é a razão entre a circunferência da cintura do indivíduo em centímetros e sua circunferência de quadril, também em centímetros.

    De posse das medidas circunferenciais de cintura e quadril, foram determinados os índices do ICQ mediante a seguinte relação matemática (PITANGA, 2004). Os pontos de corte para avaliar os riscos à saúde foram feitos segundo as normas de classificação estabelecidas por Bray e Gray (1988).

    Percentual de gordura: o percentual de gordura corporal foi estimado através das equações propostas por Penroe; Nelson; Fisher (1985), que considera que as medidas de perimetria de algumas partes especificas do corpo humano podem ser usadas para prognosticar o % G onde se supõe que estas medidas tenham uma relação positiva. Portanto, quando as perimetrias corporais aumentam se supõe que os níveis de %G também aumentam (PITANGA, 2004; SILVA; SANTOS, 2004). A medição de circunferências (ou periféricas) proporciona uma avaliação da gordura corporal livre de algumas limitações geradas pelo método de medição das dobras cutâneas. O cálculo da composição corporal apresenta uma margem de erro de 2,5 a 4% de gordura. Esta margem de erro é relativamente baixa tornando a equação útil e barata por necessitar apenas de uma fita métrica (KATCH; Mc ARDLE, 1996).

    Processamento e análise de dados: os dados obtidos foram submetidos às análises estatísticas descritivas, para os quais foram utilizados o SPSS (Statistical Package for Social Sciences) versão 16.0 for Windows e a planilha do programa Excel 2007 para realização de médias, desvios-padrões, teste "t" de Student, figuras e tabelas, para definir o nível de significância estatística em 95% (p < 0,05), bem como o software Physical test versão 6.2 para realização de classificações.

Resultados

    Dos 50 garis pesquisados; 36 (72,0%) era do sexo masculino e 14 (28,0%) do sexo feminino, realizando respectivamente a coleta domiciliar e a varredura nas ruas.

    Conforme se verifica na Tabela 1 não houve diferença significativa entre os sexos no que consiste à idade (p > 0,05). Já no que consiste aos aspectos antropométricos em relação ao peso corporal e a estatura houve diferença significativa entre os sexos (p < 0,05).

    No que consiste à composição corporal, no índice de massa corporal, embora tenha havido diferença nos seus valores entre os sexos, essa não foi significativa (p >0,05). Já no que se refere à ICQ e ao %G foram observadas diferenças significativas nos valores dos mesmos entre os sexos (p < 0,05). Tabela 2.

    A Tabela 3 mostra as variáveis da composição corporal onde se observa maiores classificações da gordura localizada (PCCQ) e do percentual de gordura das mulheres em relação aos homens.

Discussão

    Conforme se verifica na Tabela 1 não houve diferença significativa entre os sexos no que consiste à idade, não obstante as mulheres apresentarem uma diferença de 3,9 anos em relação aos homens. A idade média de ambos os sexos corresponde à fase da idade adulta jovem (MOREIRA, 2001). Corroborando com esses fatos, encontram-se os dados do Cadastro Nacional de Informações Sociais (CNIS, 2007) que afirma que a distribuição do trabalhador brasileiro está estabelecida na classe modal situada na faixa etária de 26 a 35 anos de idade.

    Já em relação ás variáveis antropométricas, no peso corporal e na estatura houve diferença significativa entre os sexos (p < 0,05).

    Em relação à estatura média entre os sexos, a diferença entre seus valores deve-se às características constitucionais inerentes a cada sexo. Em média, as mulheres adultas são 10-15 cm menores que os homens adultos, o que se deve à maturação mais rápida do esqueleto e ao fechamento mais precoce dos discos de crescimento (NEUMANN e BUHL apud WEINECK, 2000; ASIMOV, 1980 ?).

    No que as refere ao peso corporal, a diferença nos valores médios entre os sexos deve-se também à constituição entre os sexos. Em média as mulheres são 10 -20 quilos mais leves do que os homens (NEUMANN; BUHL apud WEINECK, 2000). Segundo pesquisas, essa diferença deve-se às alterações endócrinas que, sob a influência do estrógeno e da testosterona, levam as mulheres a terem um peso corporal total menor do que o dos homens (WILMORE; COSTILL, 2001).

    No que consiste aos aspectos da composição corporal, o índice de massa corporal, bastante utilizado em estudos populacionais constitui um bom método para a avaliação morfológica, detectando não somente a obesidade, mas também a desnutrição crônica. Nessa variável, embora tenha havido diferença nos seus valores entre os sexos, essa não foi significativa (p > 0,05). No presente estudo a média do IMC de 26,2 kg/m² e 26,9 kg/m² respectivamente para homens e mulheres, que corresponde a sobrepeso nível I constituem-se num fator preocupante, uma vez que tal fenômeno contribui, segundo pesquisas realizadas por vários autores, para o aparecimento de várias doenças.

    Já no que consiste à ICQ e ao %G foram observadas diferenças significativas nos valores dos mesmos entre os sexos (p < 0,05). Em relação à gordura localizada intra abdominal, alem das mulheres estarem classificadas em nível alto encontram-se também com sobrepeso. A gordura localizada especialmente a intra-abdominal ou visceral é um preditor de doença cardiovascular mais forte do que a gordura total do corpo (HEYWARD; STOLARCZYK, 2000). Outro dado bastante importante é o percentual de gordura média classificada como alta entre as mulheres, fato esse que vem potencializar o aparecimento de doenças.

    Em geral a mulher apresenta um percentual de gordura maior do que o homem, fato que se deve às características morfológicas específicas a esse sexo. Pesquisa realizada por Wilmore e Costill (2001), indica que a diferença média de gordura corporal entre mulheres e homens jovens, é de aproximadamente 6 a 10%, ou seja, as mulheres tendem a acumular mais gordura corporal. Embora isso seja um fato, em relação ao percentual de gordura corporal, Powers e Howley (2000) indicam uma faixa ideal de gordura corporal para mulheres adultas de 15% a 25% (POWERS & HOWLEY, 2000). Heyward e Stolarzacyk (1986 apus PITANGA, 1998), indicam como níveis de gordura corporal de até 23% para mulheres, dados esses que vão de encontro a essa pesquisa.

    Já no que diz respeito aos homens esses se encontram num nível moderado em relação à gordura intra abdominal e com um percentual de gordura normal. O IMC com sobrepeso pode estar escondendo um maior desenvolvimento muscular, níveis esses, relacionados com um baixo risco de desenvolvimento de doença cardíaca coronariana (DCC).

    Os fatos acima descritos podem estar refletindo o tipo de trabalho executado por cada um dos sexos, onde a coleta domiciliar, realizada por homens, pode levá-los a um maior consumo de energia, diminuindo a massa gorda e aumentando a massa magra pelo trabalho de força exercido, enquanto que a varredura das ruas, de menor gasto calórico, pode possibilitar aumento na composição corporal nas mulheres. Estudos realizados por Duarte (1998) com garis da coleta domiciliar de Florianópolis (SC) informam que os mesmos trabalham numa intensidade de moderada a alta e com um grande gasto calórico, o que é possível devido ao bom nível de aptidão cardiorrespiratória do grupo.

Conclusão

    Conclui-se que, em relação às variáveis antropométricas, no peso corporal e na estatura houve diferença significativa entre os sexos o que se deve às características constitucionais inerentes a cada sexo. No aspecto composição corporal, em média, os garis do sexo masculino apresentam esta variável adequada enquanto que as do sexo feminino têm essa variável bastante precária. Este fato pode-se dever ao tipo de trabalho executado por cada sexo. A coleta domiciliar, realizada pelos homens, pode levá-los a um maior consumo da fonte de energia, diminuindo a massa gorda e aumentando a massa magra pelo trabalho de força exercido, enquanto que a varredura das ruas, de menor gasto calórico, pode possibilitar aumento na composição corporal das mulheres.

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