1 / 1

Introdução

    Na história, a inserção da Educação Física nas escolas era associada à saúde corporal e, como o próprio nome descreve, uma educação do físico (ANZAI, 2000). A mudança de conteúdos e objetivos para Educação Física escolar era determinada através do momento histórico que ela se encontrava até o momento da queda do período ditatorial no país. Após isto, novas metodologias foram empregadas para o trabalho da disciplina Educação Física na escola. Estas metodologias tinham cunho humanístico e buscavam mudar a metodologia tradicional (BOTH, 2001).

    Outra corrente de pensamento que surgiu após a ditadura, abrindo assim a novas experiências para metodologias de ensino, foi uma visão ligada a fatores epidemiológicos. Esta visão busca uma educação para o ser humano através de linhas biologistas e que tem como ponto principal a atividade física para a saúde. Com isso, a linha está embasada em pesquisas quantitativas que buscam conhecer o nível de atividade física das populações, a incidência de sujeitos obesos em várias faixas etárias, entre outros temas e variáveis.

    Nesta perspetiva, NAHAS e CORBIN (1992), GUEDES e GUEDES (1993, 1994a, 1994b) descrevem que a disciplina pode ser um momento de prevenção e alerta para crianças, adolescentes e jovens pela importância da prática de um exercício físico voltado para a saúde. Pois, na atualidade, vários autores como BANKOFF e ZAMAI (1999), BRAGGION, MATSUDO e MATSUDO (2000), GUEDES e GUEDES (2001), VASCONCELOS e MAIA (2001) e PIMENTA e PALMA (2001) descrevem que há pouco envolvimento a atividade física por parte de crianças e adolescentes, por causa das horas despendidas ao assistir televisão, jogar "videos-game", acessar ao computador e etc.. Associado a estes fatores, existe o fato de que uma parcela de sujeitos possuírem um alto consumo de alimentos industrializados (fast-foods), fazendo com que a dieta seja inadequada e facilitando o aparecimento da obesidade.

    Assim, com o advento da modernidade, houve vários fatores que fizeram da criança e do adolescente inativos, fazendo com que muitas vezes as aulas de Educação Física fossem a única atividade física do aluno durante a semana (AGUIAR, 1997).

    É interessante observar que DE BEM, NAHAS e NAHAS (1997) descrevem que os alunos gostariam e valorizam os conhecimentos voltados a saúde. Portanto, é necessário que seja revisto os conteúdos e as formas de ensinar a Educação Física escolar. Pois, como advoga NOVAES e SHIGUNOV (2003) a escola deve ser um local propício para adquirir novas aprendizagens, entre elas, o conhecimento e a reflexão sobre os conteúdos relacionados aos hábitos saudáveis. Seguindo a mesma linha de raciocínio, ARRUDA e LOPES (2003) comentam a necessidade dos adolescentes obterem conhecimentos sobre as conseqüências de ter uma vida não saudável. Estes autores também relatam que a escola é um dos locais fora do ambiente familiar mais propenso à discussão sobre o tema hábitos saudáveis.

    Assim, o objetivo do trabalho é de identificar como a escola referenda os hábitos saudáveis no Projeto Político Pedagógico (PPP), como o professor trabalha este conteúdo e saber o grau de conhecimento dos alunos do último ano do Ensino Médio sobre o assunto.

Material e método

    O presente estudo tem caráter descritivo, transversal, utilizando-se de uma análise qualitativa e quantitativa. A amostra foi composta por 103 alunos, sendo 59 do sexo feminino e 44 do sexo masculino de um colégio público da cidade de Marechal Cândido Rondon - Paraná. A idade média dos sujeitos foi de 17,46 anos (desvio padrão de 1,21 anos). Dentre a população, 41 (39.80%) alunos moravam no centro da cidade, 33 (32.04%) moravam nos bairros, e 29 (28.16%) moravam no interior do município.

    Entre os alunos, 53 (51.45%) trabalham pelo menos um período por dia, e 50 (48.55%) não desempenham nenhuma função. As funções mais citadas foram: Continuo e Secretária, 10 citações cada (18.86%); Agricultor e vendedor, 5 citações cada (9.43%); Garçom, 4 citações (7.55%).

    A população de professores era constituída por 4 docentes, todas do sexo feminino. Duas professoras colaram o grau a 20 anos, sendo que as mesmas trabalham com o Ensino Médio, desde o começo de sua carreira. Já as outras duas professoras, uma está formada a 14 anos, sendo que já trabalha com o Ensino Médio a 8 anos, e a outra professora está formada a 8 anos e só trabalhou um ano no Ensino Médio. Todas as professoras concluíram o curso de Educação Física no estado do Paraná - Brasil.

    Como procedimento, primeiramente foi enviado um ofício para a direção do colégio, para que a mesma autoriza-se a pesquisa em seu estabelecimento. Após o aceite do responsável houve primeiramente a análise documental do Projeto Político Pedagógico (PPP) da escola, na seqüência foi repassado o protocolo denominado de Questionário de Percepção de Hábitos Saudáveis (QPHAS) (GUEDES e GRODIN, 2002), tendo como anexo deste, duas perguntas (uma aberta para os professores e uma fechada para os alunos), uma dirigida apenas aos professores na qual era: "O professor trabalha com os conteúdos referentes aos hábitos saudáveis no Ensino Médio. Comente de que maneira é desenvolvido o trabalho, e como é a aceitação do conteúdo pelo aluno". Para os alunos a pergunta era a seguinte: "Enumere por grau de importância os três principais meios ou locais em que você adquiriu o conhecimento para responder as perguntas acima relacionadas".

    Para análise, o trabalho se constituiu pelas seguintes etapas: 1º) Análise documental do Projeto Político Pedagógico da escola; 2º) Tabulação dos dados através da estatística descritiva para o Questionário de Percepção de Hábitos Saudáveis (QPHAS) para os alunos e professores; 3º) Tabulação dos dados através da estatística descritiva para a questão em anexo dos alunos; 4º) Análise do discurso para a questão em anexo do professores.

Apresentação dos resultados

Apresentação dos dados do Projeto Político Pedagógico

    A Educação Física está englobada na área de Linguagem, Códigos e suas Tecnologias, segundo o PPP (o qual foi criado em 1999). Sobre as Competências e Habilidades nesta área, as Competências, de um total de 17 itens relacionados, apenas um é relacionado à Educação Física diretamente, o qual é: "Reconhecer e valorizar a atividade física-esportiva". No que comenta sobre às Habilidades, de um total de 19 itens, apenas dois são relacionados a Educação Física diretamente, os quais são: "Auto conhecer-se, expressão corporal, qualidade de vida, equilíbrio emocional, desenvolvimento do raciocínio" e "Manter uma boa qualidade de vida"

    No tocante a fundamentação teórica da disciplina de Educação Física no Ensino Médio existe os seguintes tópicos: 1º Existe uma revisão histórica da Educação Física; 2o Comenta sobre as várias abordagens da Educação Física, as quais buscam articular as múltiplas dimensões do ser humano; 3º Cita a Lei de Diretrizes e Bases da Educação 9.394/96, mais especificamente os Artigos 26, Parágrafo 3 e do Artigo 27 Inciso IV; 4o- Comenta que a Educação Física pode ajudar a desenvolver potencialidades, mesmo estando em um mundo cada vez mais estressante; 5o- Comenta que a Educação Física, através de seus conteúdos pode trazer benefícios, servindo de instrumento de comunicação, expressão de sentimento e de manutenção e melhoria da saúde.

    Sobre as competências e habilidades específicas da Educação Física do total de 11 itens, 7 comenta e/ou se relacionam com os hábitos saudáveis, que são:

• Aprofundar o conhecimento do funcionamento do organismo de forma a reconhecer e modificar as atividades corporais, valorizando-as como recursos para melhoria de suas aptidões físicas;

• Aprofundar as noções conceituais de esforço, intensidade e freqüência, elevando-se à condição de planejador de suas práticas corporais;

• Buscar informações para o seu aprofundamento teórico de forma a construir e adaptar alguns sistemas de melhoria de suas aptidões físicas;

• Refletir sobre as informações específicas da cultura corporal, sendo capaz de discerni-las e reinterpretá-las em bases cientificas, adotando uma postura autônoma, na seleção de atividades e procedimentos para a manutenção ou aquisição da saúde;

• Adotar uma postura ativa de praticante de atividades físicas, conscientes da importância das mesmas na vida do cidadão;

• Aprofundar-se no conhecimento do funcionamento do organismo humano no que diz respeito às capacidades físicas, respostas do corpo aos estímulos e diferentes formas de movimentação, valorizando-as como recursos para expressão de sua aptidão física;

• Atentar para o surgimento das múltiplas variações da atividade física enquanto objetivo de pesquisa, área de grande interesse social e mercado de trabalho promissor.

    Os conteúdos a serem desenvolvidos na Educação Física são baseados na cultura corporal de movimento, sendo que citaremos os mesmos, colocando as suas considerações referentes aos hábitos saudáveis: a) Esporte e jogo: Tem como fim, formar e não reproduzir conhecimento que busque a competição, assim tendo, a finalidade de educar, buscando o desenvolvimento integral, social e da manutenção da saúde; b) Ginástica: Busca propiciar prazer ao aluno, fazendo com que a atividade seja um fator de motivação para gerar o desejo da realização constante de atividades físicas; c) Dança e Expressão Corporal: Comenta sobre outros aspectos, não referenda sobre os hábitos saudáveis.

    No momento em que faz o resgate da Concepção do movimento humano e suas aplicações o Projeto Político Pedagógico apresenta duas situações os hábitos saudáveis, as quais são: "Capacidade físicas; Saúde e aptidão física dizendo respeito ao homem como um ser total. Tudo o que acontece com o corpo físico é, ao mesmo tempo, um acontecimento espiritual e não dissociado da realidade social".

Apresentação dos dados dos alunos

    As questões que mais se destacaram negativamente no componente alimentação (Tabela 1) foram as relacionadas a gordura; alimentação e peso corporal. As indagações referentes ao comportamento de risco; atividade física e alimentação relacionada ao controle de peso corporal; a relação entre gordura corporal e doença; e a relação entre alimentação, atividade física e saúde obteve os índices mais positivos, sendo eles acima de 85%.

    No componente alimentação (Tabela 2) as questões que se referem à qualidade/tipo de alimentos; alimentos vegetais têm menos gordura; e a relação de alimentos industrializados não serem similares aos alimentos naturais, obtiveram os resultados mais positivos (acima de 80%). A hidratação e a relação de produção de energia através de vitaminas e saís minerais foram as perguntas que obtiveram maiores índices negativos no componente.

    O componente atividade física (Tabela 3) demostra que questões que obtiveram os resultados mais positivos foram em relação à intensidade dos exercícios físicos; a freqüência dos exercícios físicos; esporte como provedor de saúde; e a duração das sessões de exercício físicos. Os que tiveram menores índices foram a relação entre a durabilidade do exercício para promover saúde e a relação dos exercícios físico como fator positivo para o envelhecimento.

    Os dados referentes à última questão do questionário, somente 88 alunos responderam o questionário, o que corresponde a 85.43%.

    Como demonstra a Tabela 4, a Escola (32.41%) e os Meios de Comunicação (39,82%) são os principais lugares por ordem de importância onde os alunos adquirem conhecimentos para responderem este instrumento que objetiva conhecer o nível de conhecimento referente aos hábitos saudáveis controle de peso corporal, alimentação e atividade física.

    Os profissionais de Educação Física estão citados nas seguintes atividades: aulas de Educação Física (4.16%), Academia (3.7%), Técnico esportivo (1.86%) e Acadêmico de Educação Física (0.46%). Outro ponto interessante são as citações que se referem ao meio em que o aluno convive, pois também pode ser um fator integrante de aquisição de conhecimento sobre o assunto referendado, como mostra as citações Família (11.57%), Amigos (3.24%) e Trabalho (1.86%). Outros profissionais da saúde foram citados, pouco, como Nutricionista e Médico, com uma abordagem cada apenas (0.46%).

Apresentação dos dados dos professores

    Na aplicação do QPHAS com as quatro professoras, categorizaram-se as respostas da seguinte forma: 1) Todas as professoras obtiveram boa percepção na questão; 2) Uma ou mais professoras obtiveram má percepção e/ou sem opinião sobre o assunto abordado na questão. O Quadro 2 descreve os valores encontrados em cada item do instrumento.

    Observa-se que 70% no item Controle de Peso Corporal, 60% no item Alimentação e 50% na Atividade Física obtiveram uma boa percepção. É interessante analisar que no item Atividade Física encontra-se o maior número de dúvidas (50%).

    Referente à questão aberta, as professoras manifestaram seu ponto de vista sobre os conteúdos hábitos saudáveis desta forma:

    Professora A: "Aceitação não é das melhores. O trabalho é desenvolvido em forma de palestras e vídeo. Embora não tenho conhecimento de que maneira essa turma recebeu esse conteúdo, pois recentemente assumi essas aulas".
    Professora B: "Através de palestras (aulas expositivas); repasse de informações aos alunos com dúvidas; feiras de conhecimento. A aceitação é excelente pois é nessa faixa etária que o aluno começa entender seu corpo e tem interesse em saber de que maneira deve-se comportar para a manutenção e obtenção da saúde e melhora do corpo estético".
    Professora C: "Estou iniciando, conhecendo a turma, mas a mesma é resistente a conteúdos novos. Preciso ir devagar".
    Professora D: "As turmas que trabalho à noite são totalmente diferentes, não são muito participativos e não aceitam nada diferenciado".

Discussão dos resultados

    O PPP descreve que o aluno adquira o conhecimento de uma forma criativa para que possa formar um cidadão que saiba trabalhar e adaptar-se às dificuldades do dia-a-dia, ou seja, preparado para o mundo. No que se refere à Educação Física, o PPP tem uma abordagem que busca trabalhar com a qualidade de vida (a qual não tem uma definição clara no documento), as capacidades físicas, saúde e a cultura do movimento em geral.

    Sobre os conteúdos, os mesmos tratam a Educação Física numa perspectiva na qual devem ser trabalhados os Esportes, a Ginástica, a Dança e a Expressão Corporal. Os esportes detêm a finalidade de manutenção da saúde; a ginástica tem por objetivo de ser atrativa para a atividade, sendo a dança e a expressão corporal vistas como algo não vinculado à saúde, tendo estes conteúdos outros objetivos.

    No momento em que são apresentadas as habilidades e competências da Educação Física, os conteúdos relacionados à saúde e hábitos saudáveis estão apenas voltados à atividade física, principalmente na aptidão física dos alunos. Os hábitos saudáveis são mencionados, mas numa perspectiva que tenham ligação com a atividade física e não com outros aspectos (como alimentação e controle do peso corporal).

    Para analisar a percepção dos hábitos saudáveis, optou-se determinar um critério de concordância entre os alunos, as quais são: acima de 85%; entre 51% a 74,99%; abaixo de 51%. Isto se deve pelo seguinte fato: os alunos eram estudantes do último ano do ensino médio, portanto, deveriam ter um grande conhecimento sobre os hábitos saudáveis, pois estes conteúdos supostamente foram abordados com esta população durante a sua formação no ensino fundamental e médio.

    Sobre o conhecimento dos alunos em relação aos hábitos saudáveis, observou-se que eles possuem pouco conhecimento sobre o assunto em diversas questões. Isto é observado nas Tabelas 1, 2 e 3, e apenas uma pequena parcela (6 questões) tiveram boa percepção acima de 85%. Vale salientar que nenhuma questão sobre o componente atividade física chegou a este patamar. Dentre as 30 questões do instrumento, grande parte das respostas está entre os índices de 51% a 74,99% (17 questões). Houve também 7 questões que obtiveram respostas abaixo de 51% de boa percepção.

    Entre os quesitos do instrumento, o Controle de Peso Corporal teve seu maior número de respostas com boa percepção acima entre 85% (4 indagações); o item Alimentação tem maiores número de resposta na faixa abaixo de 74,99%; e a Atividade Física tem maior índice boa percepção na faixa de 51% a 74,99% (8 questões).

    É interessante também comentar que 27 questões estavam abaixo de 20% nas respostas que corresponde a não opinião sobre a questão (Tabelas 1, 2 e 3). É importante ressaltar que as 3 citações acima de 20% estão compreendidas no quesito Atividade Física. Isto mostra que existem informações sobre o item que os alunos não compreendem o que é preocupante, pois o PPP comenta principalmente a questão da atividade física. Assim, a aula de Educação Física deveria informar estes conteúdos com mais propriedade.

    Sobre a referência do meio ou local que o aluno adquiriu o conhecimento para responder o instrumento, a grande maioria dos discentes citou os meios de comunicação e a escola como principais formas de aquisição do conhecimento. Dos 88 alunos que responderam esta pergunta, 86 afirmaram os meios de comunicação e 70 citaram a escola.

    Através destes dados surge uma indagação: se existe um índice consideravelmente baixo de boa percepção, os ambientes e meios de aquisição de conhecimentos sobre os hábitos saudáveis não estão ajudando a esclarecer este tema. Sendo que o maior agravante, é que o PPP deste educandário prevê os hábitos saudáveis como conteúdo, mas mesmo assim não há assimilação do conteúdo proposto pelos alunos.

    É interessante observar que no momento em que foi indagado como as professoras abordam o conteúdo hábitos saudáveis, as docentes apresentaram as seguintes colocações: duas professoras trabalham a pouco tempo com a turma e descrevem que é difícil trabalhar estes conteúdos, pois não sabem como foi repassado nos anos anteriores; apenas duas professoras comentaram como trabalham os hábitos saudáveis, sendo que as mesmas discutem o tema através de palestras, vídeos e feiras do conhecimento (trabalhos confeccionados e apresentados pelos alunos da sala). Outro comentário relevante durante a pesquisa foi que três docentes descreveram a existência de certa resistência das turmas com o assunto, sendo que apenas uma comentou que há uma boa aceitação deste conteúdo.

    Através destes dados pode-se dizer que é necessário que as turmas tenham um acompanhamento dos docentes durante a sua jornada no Ensino Médio. Quando isto acontecer, o professor deverá ter maior conhecimento da turma, assim podendo trabalhar de uma forma mais fácil estes conteúdos.

    Como desfecho, pode-se fazer a seguinte relação: o PPP do colégio vincula os hábitos saudáveis na perspectiva da Educação Física, apenas no item atividade física. Sendo que este deve buscar a aptidão física primeiramente e depois o gosto pela prática da atividade física para a vida. Mas os professores não têm um acompanhamento do trabalho com as turmas e também têm dificuldades com os itens abordados neste trabalho (Componentes: alimentação, controle de peso corporal e atividade física). Assim, é importante e necessário que haja cursos de capacitações para estes docentes. Os professores poderão repassar os conteúdos dos hábitos saudáveis para os alunos que tem uma influência bastante grande da escola e dos meios de comunicação, os quais muitas vezes buscam relacionar os hábitos saudáveis como algo comercial (que vise lucro) e não vinculados necessariamente à saúde.

Conclusão

    O colégio público investigado descreve em seu PPP informações importantes para o conteúdo hábitos saudáveis. Mas ele vincula apenas a atividade física como conteúdo da Educação Física.

    Para as professoras, sugere-se que as mesmas participem de cursos de capacitação, pois os resultados do QPHAS demonstram que existem assuntos que as docentes possuem dificuldades para responder. Outro ponto que se deve chamar a atenção, é o acompanhamento adequado dos docentes com as turmas. Observa-se que as aulas teóricas serão de grande ajuda para os conhecimentos relacionados à saúde, pois será mais fácil a assimilação dos conteúdos na prática. Iniciativas como descritas por duas professoras são de grande valia, como palestras, discussões e trabalhos elaborados e apresentados pelos alunos.

    Para os alunos, é interessante que seja feito um trabalho que vincule as informações referentes aos hábitos saudáveis recebidas pelo meio externo de uma forma crítica. Assim, os estudantes buscarão fazer indagações, pesquisas e, conseqüentemente, terão maior conhecimento sobre o tema. Portanto, é necessário que se faça um trabalho preventivo sobre as informações referentes ao tema hábitos saudáveis, pois o mesmo não se limita apenas à atividade física. Outros fatores também são importantes que sejam abordados nas escolas de forma geral e não possuam uma associação restrita ao conteúdo comentado neste trabalho.

Referências Bibliográficas

• AGUIAR, I. E. Atividade Física como elemento promotor de saúde para alunos obesos. Marechal Cândido Rondon. Monografia (Especialização) Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Pós-Graduação em Educação Física Escolar. Marechal Cândido Rondon, p.73, 1997.

• ANZAI, K. O corpo enquanto objeto de consumo. Revista Brasileira de Ciências do Esporte. Campinas, v.21, n.2/3, p.71-76, 2000.

• ARRUDA, E. L. M.; LOPES, A. S. Gordura corporal, nível habitual de atividade física e hábitos alimentares de escolares masculinos. NASCIMENTO, J. V; LOPES, A. S. (Orgs.) Investigação em Educação Física: primeiros passos, novos horizontes. Londrina: Midiograf. 2003.

• BANKOFF, A. D. P., ZAMAI, C. A. Estudo do perfil dos professores do Ensino Fundamental do Estado de São Paulo sobre o conhecimento do tema atividade física e saúde. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde. Londrina, v.4, n.3, p.35-42, 1999.

• BOTH, J. O corpo na escola: como foi, como é, e como pode ser tratado nas aulas de Educação Física. In IV ENCONTRO DE PESQUISA EM EDUCAÇÃO FÍSICA. Marechal Cândido Rondon. Anais. UNIOESTE - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, p.37-43. 2001.

• BRAGGION, G. F.; MATSUDO, S. M. M.; MATSUDO, V. K. R. Consumo alimentar, atividade física e percepção da aparência corporal em adolescentes. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Brasília, v.8, n.1, p.15-21, 2000.

• DE BEM, M. F. L.; NAHAS, A. B.; NAHAS, M. V. Atitude de estudantes secundaristas em relação à Educação Física curricular em Santa Catarina. Kinesis. Santa Maria, n.15, p.81-91, 1997.

• GUEDES, D. P.; GRODIN, L. M. V. Percepção de hábitos saudáveis por adolescentes: associação com indicadores alimentares, prática de atividade física e controle de peso corporal. Revista Brasileira de Ciências do Esporte. Campinas, v.24, n.1, p.23-45, 2002.

• GUEDES, D. P.; GUEDES, J. E. P. Esforços físicos nos programas de Educação Física escolar. Revista Paulista de Educação Física. São Paulo, v.15, n.1, p.17-32, 2001.

• _______. Sugestões de conteúdo programático para programa de Educação Física escolar direcionados à promoção da saúde. Revista da Associação dos Professores de Educação Física de Londrina. Londrina, v.9, n16, p.3-14, 1994a.

• _______. Implementação de programas de Educação Física escolar direcionados à promoção da saúde. Revista Brasileira de Saúde Escolar. São Paulo, v.3, n.1, p.67-75, 1994b.

• _______. Subsídios para implementação de programas diferenciados a promoção de saúde através da Educação Física escolar. Revista da Associação dos Professores de Educação Física de Londrina. Londrina, v.8, p.15, p.3-11, 1993.

• NAHAS, M. V.; CORBIN, C. B. Educação para a aptidão física e saúde: justificativa e sugestões para implementação nos programas de Educação Física. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. São Paulo, v.6, n.3, p.14-24, 1992.

• NOVAES, A. J.; SHIGUNOV, V. Estilo de vida relacionado à saúde e hábitos comportamentais em escolares do Ensino Médio. NASCIMENTO, J. V; LOPES, A. S. (Orgs.). Investigação em Educação Física: primeiros passos, novos horizontes. Londrina: Midiograf. 2003.

• PIMENTA, A. P. A. A., PALMA, A. Perfil epidemiológico da obesidade em crianças: relação entre televisão, atividade física e obesidade. Revista Brasileira de Ciência e Movimento. Brasília, v.9, n.4, p.19-24, 2001.

• VASCONCELOS, M. A.; MAIA, J. Actividade física de crianças e jovens - haverá um declínio? Estudo transversal em indivíduos dos dois sexos dos 10 aos 19 anos de idade. Revista Portuguesa de Ciências do Desporto. Porto, v.1, n.3, p.44-52, 2001.

	Web EFDeportes.com
revista digital · Año 12 · N° 109 | Buenos Aires, Junio 2007   © 1997-2007 Derechos reservados